[Gronie]

#duszonki na obiad
#gotujzwykopem

[T.....a]

@Gronie: U mnie się mówi "prażonki" ( ͡° ͜ʖ ͡°) I robi się w garnku żeliwnym.

[Gronie]

@TiIa przepis na 90 procent jest inny więc i nazwa nie będzie ta sama.
A garnek jest taki bo mniejsza ilość tylko na obiad. Ten żeliwny jest na 12 litrów i używam raczej przy większej liczbie osób.

[kranu]

@Gronie: Nie przypalą się w garnku emaliowanym z cienkim dnem?

[T.....a]

@Gronie: No a co dajesz? :) My dno wykładamy skórą z boczku i liśćmi kapusty, w wielkiej misce (bo zazwyczaj robimy masówkę, na 12-14 osób) mieszamy pokrojone mięsiwo, kiełbasę, boczek, zdarzy się też pierś z kurczaka, poszatkowane na szatkownicy ziemniaki, marchewkę, cebulę, dużo zielonej pietruszki dla smaku, sól, pieprz. Ciasno upychamy, przykrywamy liśćmi kapusty i pyrka sobie to nad ogniskiem z jakieś 1,5 h :)

[Gronie]

@kranu nie przypalą się jak dobrze sterujesz ogniem.

@TiIa zrobię niebawem przepis foto na mirko to obserwuj tag #duszonki