[pestis]

P--o: Dr IPA z Browaru Birbant
Ekstrakt: 15,5 % wag.
A-----l: 6,5 % obj.

Warka ważna do 03.06.2016.
Pianka średnia, sztywna, głównie z bardzo drobnych bąbelków. Do końca utrzymywała się na poziomie ~2 mm.
Zapach czekoladowo-żytnio-cutrysowo-żywiczno-chmielowy. Żaden z aromatów się nie wyrównania, ani nie dominuje.
Kolor bardzo ciemno brązowy, lekko błyszcząco perłowy, gładki, bez syfów. Pod światło prześwituje niemal krystalicznym intensywnie nasyconym buraczkowym kolorem.
W smaku dominuje kawa. Ale jest na optymalnym nieprzeszkadzającym jeszcze poziomie.
Drugim smakiem jest intensywna gorzka czekolada.
Jest kwasek w stylu kawowym.
Są mini cytrusy.
Są nuty prażonego słonecznika.
W smaku trochę czuje niedosyt intensywności chmielu. Bo czuć go fajnie ziołowo-sucho-żywicznie, tylko jest go dla mnie za mało.
Odczuwalna goryczka średnia lekko w dół, przy deklarowanym 120 IBU. Gładka, lekko łodygowa, kawowo-czekoladowa.
W konsystencji jest gładkie, pełne, aksamitne.
Wysycenie niskie lekko w górę. pasuje do całości.
Bardzo ładny i bardzo obfity lacing.
Ostatnie dwa łyczki miały w posmaku coś jakby oranżada/napój czerwona/czerwony w woreczku z czasów komuny. Ta dziwna słodycz też była.
Ostatnie krople wręcz słodko rodzynkowe.
Beka się super chmielem, takim intensywnym suchym aptecznym.

Fajne p--o, bez szału, ale zdecydowanie na plus.

Koszt: 7,90 golda - butelka 500 ml bezzwrotna.

[ #p--o #pijzwykopem #craftbeer ]

[mati1408]

@pestis: z birbanta tylko citra

[pestis]

@mati1408: red ipa też dobre

[skislam]

@pestis: Śliczny kolor.

[WmoichOczachTV]

Średnie jest