[RoyalBrand]

Hej Mirki i Mirabelki chcielibyśmy się przywitać i zapowiedzieć nowy cykl który roboczo nazwiemy #przyprawadnia. Chcielibyśmy pokazać wam jak wiele jest ciekawych przypraw na świecie a zarazem jak wiele jest ciekawych smaków które można odkryć.

Pierwszą przyprawą którą chcielibyśmy wam przybliżyć jest Garam Masala co w hindi znaczy dosłownie "gorące przyprawy". Jest to typowo indyjski miks przypraw stanowiący podstawę kuchni na północy kraju. Co ciekawe nie ma jednego przepisu na Garam Masalę a nawet każdy szanujący się indyjski kucharz szczyci się posiadaniem właśnie unikalnej receptury tej właśnie przyprawy.

W typowej garam masali znajdziemy: kminek, owoce kolendry, nasiona brązowego lub zielonego kardamonu, zmielony czarny pieprz, zmielone goździki, kwiat muszkatołowy, liście laurowe i zmielone laski cynamonu. Garam Masalę stosuje się najczęściej do potraw mięsnych, szczególnie drobiu, baranin, wieprzowiny. Przyprawia się nią warzywa, sosy i dania z ryb.

My też oczywiście mamy opracowany nasz unikalny miks który sprzedajemy pod naszą marką przypraw Royal Brand. Zachęcamy was oczywiście do jego spróbowania ale też warto odkrywać swoją własną recepturę.

Samczego ;)

#gotujzwykopem #przyprawy #gotowanie #ciekawostki

[zolwixx]

@RoyalBrand: gram masła? suszonego?

[RatownikMagiczny]

@RoyalBrand: sprzedajecie bezpośrednio takie małe opakowania? Bo sie nie mohe doszukac na stronie

[MrGreeneye]

@RoyalBrand: Garam Masala kozak, posiadam i używam

[RoyalBrand]

@RatownikMagiczny: tak przyprawa24.pl to nasz firmowy sklep internetowy. Tu masz [linka do Garam Masali](http://przyprawa24.pl/pl/przyprawy-orientalne/51-garam-masala-5907431791390.)

[dGustator]

@RoyalBrand: warto wspomnieć, że mieszanek typu Masala jest bardzo dużo :) jedną z Masali jest także znane u nas doskonale Curry

[RoyalBrand]

@dGustator: Oczywiście ale od czegoś trzeba zacząć. W kolejnych wpisach będzie więcej :)

[kompocki]

@RoyalBrand: Mam gdzieś w domu tę, albo b. podobną masalę i to świetna przyprawa. Do drobiu jest idealna. Poza tym jest dużo ciekawsza niż typowe mieszanki przyprawowe tak zwanych "wiodących" producentów bo ma więcej składników, a nie sól i bajery.

[matra]

@RoyalBrand: wszystko spoko, ale fajnie byłoby dopisać do jakich konkretnie potraw najlepiej się sprawdzi dana przyprawa, jakie lubi połączenia etc, zawsze to jakieś ciekawsze i przydatne info ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[RoyalBrand]

@matra: Przydatna uwaga przy natrzepanych wpisach postaram się dodać takie informacje :)

[A.....t]

@RoyalBrand: Spoko sprawa, ale taka sugestia z mojej strony - przy każdej przyprawie możecie podawać przykładowy przepis na danie, w którym można ją wykorzystać. Bardziej wpasuje się to w tag # gotujzwykopem a i łatwiej będzie mirkom spróbować użyć danej przyprawy w domu

[RoyalBrand]

@Antyperspirant: Też da się zrobić :) Nasza propozycja do tej przyprawy:
Pomidorowe curry

Składniki:

500g

[A.....t]

@RoyalBrand: Już miałem sprecyzować moją sugestię, aby dodawać przepisy na potrawami mięsnymi, ale doczytałem ostatnie zdanie i jest git. Lubię was, jesteście spoko

[Syndram]

@RoyalBrand: zajebista przyprawa do zupy dyniowej! :)

[gagit]

@RoyalBrand: ale kminek != kmin rzymski (kumin). garam masala chyba nie zawiera kminku?

[RoyalBrand]

@gagit: Tak to prawda zawiera kmin rzymski a nie kminek. Dziękuje za zwrócenie uwagi, użyłem skrótu myślowego pisząc :) Oczywiście to dwie różne przyprawy.