[avolime]

Mirki poszukuję przepisu na danie orientalne typu kurczak w sosie słodko kwaśnym ale od podstaw bez FIXow i innych chemicznych glutaminianow #gotujzwykopem

[w.....y]

@avolime:

kuchnia azjatycka
bez glutaminianu

Zerzygałem się ze śmiechu xD. W jutrzejszym odcinku pomidorowa bez pomidorów.

[avolime]

@wysuszony: no może istnieje coś takiego dlatego mowie ze szukam

[Vitru]

@avolime: Chyba nie zrozumiałeś. Glutaminian odpowiada za smak umami, a ten jest niejako podstawą kuchni azjatyckiej. Wszelkie sosy sojowe, rybne, nawet kurczak w sam sobie mają glutaminian.

[avolime]

@Vitru: chodziło mi żeby przepis był bez np: dodaj sos słodkokwaśny ze słoika posyb vegetą i jedz

[avolime]

@avolime: Wiekszośc przepisow sie opiera na czyms takim-dziekuję

[Vitru]

@avolime: http://slodkokwasny.com/przepisy/boczek-gotowany-na-czerwono/

[tony_rogalik]

@avolime: np kurczak curry w mleku kokosowym Bez cudowania, fixow, magicznych posypek i innego gówna. Taaakie dobre