Wpis z mikrobloga

@Kulenfrau: Szkoda, że oszukany. Od razu widać, że makiem został posypany przed pieczeniem. Prawidłowo, zaparza się cebulę z makiem dzień wcześniej w gotującej wodzie (1-2 min.) dodaje oleju i soli i do słoika na noc. Tak przygotowana cebula jest delikatna, nie śmierdzi i nie odbija się po zjedzeniu.


  • Odpowiedz
@Kulenfrau: a wiesz może gdzie w rejonie zamojszczyzny uda się kupić cebularza? Bo jadłem niby-cebularza i mi nie smakował, a dowiedziałem się od swojej Lubej, że to luj, a nie cybulorz. Cciałbym mieć miarę smaku, jak przy oscypkach.
  • Odpowiedz