bo na bazie tych składników zrobiłam to danie. Nie zarabiam na takim wpisie.
jak sobie czegoś nie wygram lub nie kupie to nie będę mieć :)
WOŁOWINA PO CHIŃSKU
SKŁADNIKI marynata do mięsa:
220 g sosu czarnego chilli TaoTao- Czarny sos powstał z miłości do chili, wyrazistego ostro-słodkiego smaku i niezapomnianych impresji kulinarnych podczas dalekomorskiej podróży.
Idealny do marynowania wołowiny i wieprzowiny, wspaniały jako dip do grillowanej piersi z kurczaka, do kanapek i zapiekanek z serem, także z tym pleśniowym oraz do przekąsek typu nachos.
4 łyżki sosu sojowo-grzybowego TaoTao- Sos sojowo-grzybowy TaoTao to tradycyjny chiński sos sojowy, wzbogacony o aromat grzybów. Świetnie nadaje się do podkreślenia smaku zup i sosów, może być również stosowany jako składnik marynat. Idealny zarówno do potraw mięsnych, jak i wegetariańskich.
5 ząbków czosnku- pokroić w plasterki
5 suszonych w całości papryczek chilli- rozkruszyć
3 papryczki pepperoni świeże- pokroić na krążki
SKŁADNIKI:
500 g mięsa wołowego (gulaszowe)
1 opakowanie mrożonych warzyw (chińska mieszanka)
2 łyżki oliwy z oliwek
200 g pieczarek
100 g grzybów mun TaoTao- Grzyby MUN TaoTao to suszone, pokarbowane grzyby o charakterystycznym szaro-czarnym kolorze. Są powszechnie używane w kuchni chińskiej, zwłaszcza w potrawach wegetariańskich. Są nazywane grzybami drzewnymi, ponieważ rosną na próchniejących kłodach drzew. Po namoczeniu kilkakrotnie zwiększają swoją objętość i stają się podobne do wodorostów. Grzyby MUN TaoTao charakteryzują się delikatnym smakiem i zwartą, chrupką konsystencją. Można je kilkakrotnie odgrzewać. Grzyby te najlepiej smakują z ostrymi przyprawami. Polecamy dodawać je do potraw typu curry i do ostrych potraw z chili, czosnkiem i sosami sojowymi. Regularne spożywanie grzybów MUN ma dobroczynny wpływ na zdrowie, gdyż zapobiegają one powstawaniu zakrzepów we krwi i poprawiają krążenie.
PRZYGOTOWANIE:
Nie posiadam WOK'a więc zrobiłam danie w głębokiej patelni. Nie wiem nawet jaką kupić patelnię WOK na indukcję. Nie znam nikogo, kto by taka posiadał. No i jak przeglądam to ceny kosmiczne :(. 300 i więcej zł za patelnię to nie na moja kieszeń, może kiedyś.
Na rozgrzaną patelnię dodaje oliwę i zamarynowane mięso z całym sosem/marynatą (marynowało się całą noc) podsmażam aż każda ze stron z mięsa będzie obsmażona. Dorzucam pieczarki i mieszankę chińską Zmniejszam moc i przykrywam. Po jakimś czasie dodaję 1 szklankę wody i grzyby. Smażę pod przykryciem około 2 godzin co jakiś czas mieszając. Danie podałam z makaronem ryżowym.
@franaa: Ja nie mówię o firmie. Mówię, że za 150zł można kupić porządny, żeliwny gar czy woka. Sama kupowałam jakiejś polskiej firmy duży garnek do gulaszów itp. oraz woka. Ciężkie, solidne, niezawodne i na indukcję. Nie trzeba kupować Peterhofa czy Berghofa.
Jeżeli PSG dzisiaj wyeliminuje Barcelonę, to losowy plusujący mirek, nie z czarnej listy, nie taki, którego nie lubię oraz nie zielonka (i oczywiście nie @Zi3L0nk4), dostanie 2137zł.
dlaczego?
bo na bazie tych składników zrobiłam to danie. Nie zarabiam na takim wpisie.
jak sobie czegoś nie wygram lub nie kupie to nie będę mieć :)
WOŁOWINA PO CHIŃSKU
SKŁADNIKI marynata do mięsa:
220 g sosu czarnego chilli TaoTao- Czarny sos powstał z miłości do chili, wyrazistego ostro-słodkiego smaku i niezapomnianych impresji kulinarnych podczas dalekomorskiej podróży.
Idealny do marynowania wołowiny i wieprzowiny, wspaniały jako dip do grillowanej piersi z kurczaka, do kanapek i zapiekanek z serem, także z tym pleśniowym oraz do przekąsek typu nachos.
4 łyżki sosu sojowo-grzybowego TaoTao- Sos sojowo-grzybowy TaoTao to tradycyjny chiński sos sojowy, wzbogacony o aromat grzybów. Świetnie nadaje się do podkreślenia smaku zup i sosów, może być również stosowany jako składnik marynat. Idealny zarówno do potraw mięsnych, jak i wegetariańskich.
5 ząbków czosnku- pokroić w plasterki
5 suszonych w całości papryczek chilli- rozkruszyć
3 papryczki pepperoni świeże- pokroić na krążki
SKŁADNIKI:
500 g mięsa wołowego (gulaszowe)
1 opakowanie mrożonych warzyw (chińska mieszanka)
2 łyżki oliwy z oliwek
200 g pieczarek
100 g grzybów mun TaoTao- Grzyby MUN TaoTao to suszone, pokarbowane grzyby o charakterystycznym szaro-czarnym kolorze. Są powszechnie używane w kuchni chińskiej, zwłaszcza w potrawach wegetariańskich. Są nazywane grzybami drzewnymi, ponieważ rosną na próchniejących kłodach drzew. Po namoczeniu kilkakrotnie zwiększają swoją objętość i stają się podobne do wodorostów. Grzyby MUN TaoTao charakteryzują się delikatnym smakiem i zwartą, chrupką konsystencją. Można je kilkakrotnie odgrzewać. Grzyby te najlepiej smakują z ostrymi przyprawami. Polecamy dodawać je do potraw typu curry i do ostrych potraw z chili, czosnkiem i sosami sojowymi. Regularne spożywanie grzybów MUN ma dobroczynny wpływ na zdrowie, gdyż zapobiegają one powstawaniu zakrzepów we krwi i poprawiają krążenie.
PRZYGOTOWANIE:
Nie posiadam WOK'a więc zrobiłam danie w głębokiej patelni. Nie wiem nawet jaką kupić patelnię WOK na indukcję. Nie znam nikogo, kto by taka posiadał. No i jak przeglądam to ceny kosmiczne :(. 300 i więcej zł za patelnię to nie na moja kieszeń, może kiedyś.
Na rozgrzaną patelnię dodaje oliwę i zamarynowane mięso z całym sosem/marynatą (marynowało się całą noc) podsmażam aż każda ze stron z mięsa będzie obsmażona. Dorzucam pieczarki i mieszankę chińską Zmniejszam moc i przykrywam. Po jakimś czasie dodaję 1 szklankę wody i grzyby. Smażę pod przykryciem około 2 godzin co jakiś czas mieszając. Danie podałam z makaronem ryżowym.
#gotujzwykopem
#gotujzmikroblogiem
#chinskiecuda
#chinszczyna
#wolowina
źródło: comment_5iKQQNuWzPMwtfQLs7cEbWxx9vAv50HQ.jpg
PobierzTo nie są #chinskiecuda ;<
@ClauditteMissCooking: Bez przesady :) http://allegro.pl/wok-zeliwny-34-cm-peterhof-indukcja-15315-i4766248018.html
jak mam posiadać patelnię to dobrej jakości :)
są noże i noże, garnki i garnki.
Rożnicę widać po jakimś czasie użytkowania i po tym jak danie smakuje :)
Nie zaufałabym tej patelni :D