Jak zrobić żelatynowy tyłeczek...

W dodatku bredzą jak potłuczeni: "LOOK what's in YOUR CANDY! :( GELATIN (n.) - A disgusting mix of BOILED SKIN, bones, cartilage & other body parts"

Czym właściwie jest hydrożel? Słowem wstępu to układ koloidalny w którym fazą zdyspergowaną (rozproszoną) jest woda a fazą rozpraszającą (formującą) są głównie polimery naturalne, sztuczne czy też ich modyfikacje.

Zanim zaczniesz narzekać na dziwny skład produktów żywieniowych (w tym wypadku jogurtów) zastanów się dlaczego te składniki się tam pojawiły. Odpowiedź jest prosta - preferencje konsumenta.

Zapewne nie spodziewaliście się, że galaretka posiada w sobie tyle gracji i stylu?

Nie zgadniecie nad czym tym razem pracują naukowcy. Okazuje się, że nie wszystkim pasuje produkcja żywności z żelatyny pochodzenia zwierzęcego, dlatego alternatywą byłoby stworzenie takiej, która pochodziłaby od człowieka...

Zaskakujące bywa pochodzenie otaczających nas przedmiotów codziennego użytku, z drugiej strony - to niesamowite, jak z jednej strony jesteśmy w stanie maksymalnie wykorzystać dostępny surowiec (tu: calutkiego prosiaka) a jednocześnie później zmarnotrawić produkty tego procesu. [Dostępne napisy PL]

Przeszukując sieć trafiłem na taką stronę <a href="http://www.żelatyna.pl">www.żelatyna.pl</a> może mnie ktoś oświecić na co to komu bo ja osobiście nie uzywałem nigdy...