Wszystko

Najnowsze

Archiwum

wacek_1984
  • 5
Dzisiejsza wizyta na Warszawskim Festiwalu Kawy była bardzo udana, fajna lokalizacja (Bracka 25), sporo miejsca (o 10:00, potem już były tłumy). Sporo wydanej kasy, mnóstwo wypitej kawy.

Krótkie podsumowanie.

Konieczne do odwiedzenia stanowiska, kolejność przypadkowa:
Concept Roastery - świetne kawy, super kawa świąteczna, do tego genialna Flower Power (kawa kwiatowa) i rewelacyjna Guji Kercha
wacek_1984 - Dzisiejsza wizyta na Warszawskim Festiwalu Kawy była bardzo udana, fajna...

źródło: IMG_20251122_134544957_HDR

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 1
@razorn3: Akurat tutaj wpadałeś z własnym szkłem (lub kupowałeś jakiś kubek za 10ziko papierowy, albo plastikowy, nie wiem). Podchodzisz do stanowiska, możesz pogadać, albo po prostu poprosić o którąś (za free). Pijesz, gadasz, kupujesz lub nie.
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 3
@razorn3: Tylko przygotuj się psychicznie na ogromną ilość towaru, nie możesz spróbować wszystkiego, rok temu, miałem ciśnienie pod sufitem, ręce się trzęsły itp ;)
  • Odpowiedz
mac666
  • 1
Polecicie jakąś konewkę? Póki co używam dzbanka do spieniania mleka do polewania, ale temperatura za szybko spada xD Święta idą itd... Warto te drogie czajniki Fellow czy jakoś tak, czy to zbędny gadżet i lepiej jakoś inaczej to sobie ogarnąć?

#kawa #drip #specialitycoffee
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 1
Kolejna:

- KYOTO Ethiopia Gemechu Shonora - 52,43zł /250gr

Dość niestandardowa kawa, ziołowo-przyprawowa z aromatem grejpfruta, dość słodka, niska kwasowość. Mocne 4/5, w cenie promocyjnej to 5/5. Polecam dla osób nie lubiących bardzo owocowych kaw.

Kupione
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kieres
  • 1
Kontynuujemy zabawę.

Aktualnie popijam Flow Very Berry z palarni Coffe Plant.
Rzeczywiście owoce leśne są wyczuwalne. Kawa aksamitna w smaku. Podobnie jak ostatnio, jest ok, ale bez fajerwerków. Oceniam na 3/5.
Natomiast bardzo ciężko było dobrze dobrać parametry, żeby kawka wyszła dobrze. Pierwsze parzenia totalnie mi nie podeszły.
Cena to 48zł/250g
Kieres - Kontynuujemy zabawę. Aktualnie popijam Flow Very Berry z palarni Coffe Pla...

źródło: kawka flow

Pobierz
  • 8
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
wacek_1984
  • 3
No i powolutku dalej, dzisiaj przyszło, pierwsza kawa zaskoczyła:
- KYOTO Salvador Finca El Cerro
Bardzo ciekawa owocowa kawa, dość ciężka, słodka, sporo kakao i jabłka.

W tej cenie 4+/5. Mam jeszcze 230gr, także jak się coś zmieni, to zaktualizuje.

Nie
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Kieres
  • 3
No to dzisiaj moja kolej, dzięki @wacek_1984 za udział w zabawie.

Dzisiaj piłem Kivu Szybki Przelew od Bracia Ziołkowscy. Pierwszy raz z tą palarnią.
Jest kwasowość, są owoce, odrobina karmelu, kawka poprawna, ale imo szału nie ma 3/5.
Cena to 49 zł/250g
Kieres - No to dzisiaj moja kolej, dzięki @wacek_1984 za udział w zabawie. Dzisiaj p...

źródło: kawka1

Pobierz
  • 6
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Wycu91
  • 3
Tak z ręką na sercu, jest różnica między kawą za 100 a za 200 zł za kg?


@KosmicznyKotZNapedemAtomowym: Jest, jak najbardziej.
Jednak z mojego doświadczenia, leniwego kawosza ze sprzętem z średnio-niskiej półki, wychodzi że trzeba się nagimnastykować żeby osiągnąć odpowiedni efekt. Stąd leci u mnie podstawowa (hehe) Brazylia/Etiopia za 80-100 zł/kg, bo dostaje coś stosunkowo pijalnego.
Przy kawie typu 200 zł/kg nie udało mi się osiągnąć tego wow, które czułem
  • Odpowiedz
mac666
  • 1
@wacek_1984 @Kieres: kupilem ostatnia ta kawkę na promce jakieś przy okazji zakupu słoiczków do młynka, bo potłukłem. Cena 38 bez grosza zachęciła.

Kawka trafiła w moje gusta, bo szukałem czegoś podobnego do sie przelewa kwiat Hayb. I sie tu nie zawiodłem wcale. Chyba trochę mniej było kwiatu a więcej owoców leśnych w odczuciu, ale ogólnie polecam.
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 2
@mac666: praktycznie przy każdym stoisku (palarni) masz porozstawiane próbki, podchodzisz, leją Ci do papierowego kubeczka, możesz popróbować xx kaw. W porównaniu do FP tu masz tę kawę za darmo. Z ostatniego festiwalu, wyszedłem prawie z migotaniem, a kolega miał stan przedzawałowy ;D

Są też miejsca do cuppingu, jakieś prelekcje, omówienie sensoryki, pierdyliard stoisk ze słodyczami, sporo miejsc, gdzie można wypić np tonicespresso, pełnowymiarowe kawy (płatnie ;() i tak dalej.
  • Odpowiedz
wacek_1984
  • 2
Jak jeszcze człowiek kulturalny nie n--------i się jak messerschmit na festiwalu piwa, tak z nadmierną ilością wciągnietych kawek nie będzie miał problemu xD


@mac666: kulturalnie nie odmawialiśmy następnej, nie chcieliśmy ludziom przykrości sprawiać ;)

Gwoli wyjaśnienia, żaden z Nas, nie ma problemów z sercem, ale tam przyjęta była dawka 4-5x większa niż w ciągu dnia ;)
  • Odpowiedz
Kieres
  • 1
Hej Mirki, zauważyłem, że w internecie brakuje miejsca, gdzie można się powymieniać doświadczeniami o kawkach speciality.
Chciałbym ruszyć z tagiem, gdzie moglibyśmy opisać aktualnie pitą przez nas kawkę i ocenić w skali np. od 1 do 5.
Bylibyście chętni stworzyć taką społeczność? (｡◕‿‿◕｡)
Wołam Mirków, którzy byli chyba kiedyś nieco aktywni w tym temacie @wacek_1984 @mapache

#kawa #specialitycoffee #
  • 10
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Polon_
Polon_
  • 0
#kawa #specialitycoffee

Hejo.

Czy ktoś z was poleci mi sprawdzone palarnie kawy speciality w dosyć przystępnych cenach?
Zaczynam zabawę z lepszym młynkiem, ekspresem przelewowym i chciałbym trochę pobawić się, ale za bardzo nie mam ochoty wydawać +70 zł za 200g kawy.
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
k.....y
  • 1
Siema #kawa! Wpis dla przelewowych świrów i osób chcących wejść w temat. Co moim zdaniem trzeba posiadać, żeby móc cieszyć się smaczną kawą (otrzymując stałe, powtarzalne rezultaty)?

1. Kawa - wiadomo, że o gustach się nie dyskutuje i każdy ma swoje smaki, ale moim zdaniem trzeba dopłacać i kupować jakość speciality. Nie jestem zwolennikiem wydawania więcej jak 150zł za kilogram, jednak da się w tej cenie kupić fajne kawy (EuroCafe),

2.
k.....y - Siema #kawa! Wpis dla przelewowych świrów i osób chcących wejść w temat. Co...

źródło: 95474c91f27fc5306aaa732d34099e2f

Pobierz
  • 9
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
T.....y
  • 2
@heniek_8: a weź wlej gorącej wody do moki, rób kawkę na bardzo małym gazie i zobacz jakie będą efekty.

powiem szczerze że gdybym wykosztował się na ziarna za 150 i sprawił sobie ten filtr, to bym pił kawkę jak król


Mógłbyś się zdziwić, bo jest szansa że byłaby gorsza niż to co pijesz teraz( ͡° ͜ʖ ͡°)
Op pisze o jasno palonych kawach, jak je będziesz
  • Odpowiedz
T.....y
  • 2
@heniek_8: to nie tak z tym "pyłem". Kawa po turecku jest po prostu drobno mielona, ciut drobniej niż na espresso, a pył to pył ¯\(ツ)/¯
No i stopień palenia jest inny, kawę po turecku podaje się z czymś słodkim, bo normalnie jest taka średnio smaczna.
  • Odpowiedz

Powiązane tagi