#gotujzwykopem #wedlinydomowe #meskiezarcie
Polędwica i szynka dojrzewająca suszona:
1 doba w cukrze, 1 doba w soli, 1 doba w ciemnym i chłodnym po przyprawieniu, 4-6 dni w przewiewnym suchym miejscu.
http://imgur.com/a/yYr9V
http://imgur.com/a/eBWhZ
http://imgur.com/a/m8gQV
Polędwica i szynka dojrzewająca suszona:
1 doba w cukrze, 1 doba w soli, 1 doba w ciemnym i chłodnym po przyprawieniu, 4-6 dni w przewiewnym suchym miejscu.
http://imgur.com/a/yYr9V
http://imgur.com/a/eBWhZ
http://imgur.com/a/m8gQV












