Jedną z zagadek dotyczących powstania życia na Ziemi jest jego chiralność. Cząsteczki cukrów i aminokwasów mogą występować w dwóch wariantach, D i L, stanowiących swoje lustrzane odbicia. Jednak tylko L-aminokwasy i D-cukry stały się budulcami życia. Jak doszło to takiego złamania symetrii?

Życie na Ziemi opiera się głównie na L-aminokwasach i D-cukrach, czyli związkach posiadających określoną chiralność: ich odbicia lustrzane mają ten sam skład chemiczny, ale inną orientację przestrzenną, dlatego nie są kompatybilne z procesami biologicznymi. Czy moglibyśmy stworzyć "życie lustrzane"?

O enancjomerii pomarańczy czyli cytryna to taka leworeczna pomarancza.