Wszystko

Wszystkie

Archiwum

electro_nick
electro_nick
  • 1
@limp: Wal pół na pół plus sok i trochę tej skórki ale bez białego( ͡º ͜ʖ͡º) Ewentualnie na przełamanie kwasu łyżeczkę miodu na litr gotowca. Pilnuj żeby pestki nie wpadły bo będą denerwować podczas konsumpcji...
  • Odpowiedz
WelcomeToGunShow
WelcomeToGunShow
  • 1
Czy jest tu ktoś zajmujący się robieniem bimberku wiadomo na własne potrzeby. Po ostatnim razie jak strułem się kupną wódką stwięrdziłem że wole już sam sobie robić. Moje pytanie polega na tym, jaki destylator polecacie, jakieś konkretne przepisy na sprawdzone nastawy. Nie chce mi się spędzać tygodnia na przeglądaniu forum bo wszystkie są podobne do elektrody xD Z drugiej strony nie chce zostać naciągnięty na allegro. Możecie też podesłać jakiś konkretny poradnik
jurii
jurii
  • 0
@MaG8:
- lepiej przewodzi ciepło- mniej energii do rozgrzania, mniej wody do schłodzenia
- katalizuje siarczki, zero smrodu "jajec"
- katalizuje rakotwórczy karbaminian etylu, sprzęty z KO puszczają go do produktu
- sprzętu z miedzi nie trzeba trawić co proces (jak katalizatorów w sprzęcie z KO)
- nie tracisz miejsca na katalizator, cała może być wypełniona efektywnym wypełnieniem (np. SPP)
- destylaty z miedzi dają lepszy profil smakowo- zapachowy
- jest
  • Odpowiedz
jonasz123
jonasz123
  • 1
Kurna julek. Zacier jak i sam wyrób śmierdzi acetonem. Wszystko robione zgodnie ze sztuką, beczka 120 litrowa, cukier i woda według pradawnego przepisu, 4 paczki drożdzy winiarkich+odżywki, sporo owocu(3 wiadra śliwek). Z braku czasu na destylacje, zacier stał ok 70dni, już jakiś czas temu przestał pracować. Wali to zmywaczem di paznokci troche, sam bimber bardzo owocowe też wpada w zmywacz. Pierwszy litr powinien mieć ponad 80 a wychodzi 60 pare i bardzo
gobi12
gobi12
  • 2
Zabutelkowałem dziś dwój cydr, o którym pisałem jakiś czas temu. Już widać, że będzie to coś pijalnego. Wyszło tego 42 butelki, każda ma swoje oznaczenie, bo eksperymentowałem z ilością cukru do refermentacji. Teraz tylko około 3 tygodni dojrzewania i można testować. Jeżeli będzie dobrze to jesienią będę robił kilkaset litrów. ;D

http://i.imgur.com/8F2ki6m.jpg

http://i.imgur.com/wC2oxP3.jpg

Jedyny minus to to, że podczas wypiekania butelek w piekarniku, przy drugiej turze dotknąłem ręką ściany wewnętrznej piekarnika, zasyczało,
gobi12
gobi12
  • 0
@diarrhoea: Najfajniejsze to są takie z zamknięciem patentowym http://images.okazje.info.pl/p/dom-i-ogrod/1016/zamkniecie-patentowe-swing.jpg ale przez swoją cenę odpadają. A butelek po piwie mam zawsze pełno. Na forach ludzie robią też w plastikowych, plusem jest to, że odpada kapslowanie, ale nie wiem jak z wytrzymałością tych butelek (czy nie wybuchną przy refermentacji BTW: kiedyś mi wybuchła przy robieniu podpiwku Delecty) i trzymaniem gazu. Jeżeli będziesz robić w plastikach to koniecznie napisz pod #cydr jak ci wyszło.
  • Odpowiedz
gobi12
gobi12
  • 4
#cydr #cydrgobiego #cydrkartonikowy #cydrprawdziwy #gotujzwykopem #gotujzmikro #pijzwykopem #alkohol #bimbrownia

Wczoraj nastawiłem swój pierwszy cydr. A właściwie cydry.

Z tych jabłek

http://i.imgur.com/zkK40dL.jpg

zrobiłem dwa balony po około 5 litrów.

Dodatkowo kupiłem 16 litrów soku Riviva z Biedro i nastawiłem też cydr kartonikowy.

Całość prezentuje się tak:

http://i.imgur.com/Ge5zLoO.jpg

Za około 8 dni butelkowanie, pod koniec sierpnia degustacja.