renq
renq via Wykop Mobilny (Android)
  • 1
Co ja robię źle?
Próbuję zrobić chleb z tego przepisu https://youtu.be/BJEHsvW2J6M
To, co robię inaczej niż w przepisie, to daję tylko mąką pszenną 750 i zakwas żytni z mąki 2000.

To już moje 4 podejście, chyba z najgorszym wynikiem. Próbowałem piec w zaparowanym piekarniku jak i w naczyniu szklanym. Efekt zawsze podobny.

Chleb
renq - Co ja robię źle? Próbuję zrobić chleb z tego przepisu https://youtu.be/BJEHsvW...

źródło: comment_1587291022nbMI1myTbu0GsgqGtSc83N.jpg

Pobierz
  • 18
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
l__p
  • 3
@renq: 77%*? Zmniejsz ilość wody do 65 i zobacz jak się ciasto zachowuje. Z nabieranie wprawy dodawaj więcej wody. Nie każda maka ogarnie tak wysoka hydracje.
  • Odpowiedz
S.....n
  • 1
@renq: moje pierwsze też tak wyglądały i pomogło nauczenie się pracy z zakwasem. W przeddzień pieczenia wyciągam zakwas z lodówki, po 30min dokarmiam i stawiam w ciepłym miejscu. Zaznaczam na słoiku gumką obecny poziom zakwasu i sprawdzam, co jakiś czas, jak rośnie. Trzeba złapać moment, kiedy zacznie opadać - wtedy zobaczysz na ściankach, że zakwas był wyższy, ale jego „czoło” już jest niżej, tzn. zaczął opadać. Wtedy używam go do
  • Odpowiedz
renq
  • 1
@Tryggvason: Ja wolę pszenne i mieszne z przewagą pszennej. Żyto źle działa na mój układ pokarmowy, więc nie mogę sobie za często i za dużo pozwalać. :)
  • Odpowiedz
renq
  • 3
@kontri_pl: Jak już na wykopie jest firma od bielizny, to aż zapytam, bo żona ma z tym zawsze problem. :) Dlaczego tak mało jest firm robiących ładną bieliznę z jakiegoś normalnego naturalnego materiału w rozmiarze 44? Wszędzie jakieś plastiki, typu poliester, poliamid, mikrofibra itp. Co się stało z taką bawełną? Niby w sieciówkach są bawełniane gacie, ale jakość jest taka, że po 3 praniach te rzeczy nadają się do wyrzucenia.
  • 1
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
renq
  • 7
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 4
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
renq
  • 5
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
Piguua
  • 2
@renq: Ojej, o--------y Sebe, jednego z wielu, jeszcze żeby to był ktoś o kim warto wspominać, a tak to będzie na nagrobku "zginął bo ukradł cole" xD
  • Odpowiedz
renq
  • 4
Siema mirki. :) Prezentuję wam utwór muzyczny mojej znajomej. Kawałek świetny, polecam.
Ja maczałem palce przy kręceniu klipu. Wiem, że wieje amatorszczyzną, ale jak na zerowy budżet i pierwszy raz, nie jest chyba źle. ( ͡º ͜ʖ͡º)

#muzyka #skrzypce #lindseystirling
renq - Siema mirki. :) Prezentuję wam utwór muzyczny mojej znajomej. Kawałek świetny,...
  • 5
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
renq
  • 0
@maxsio1: okazało się, że skrzypaczka nie wiedziała o tym, bo "kompozytor" nie wspomniał nic o swojej "inspiracji". Miałem ci w jej imieniu podziękować.
  • Odpowiedz
maxsio1
  • 0
W takim razie szanuje i cieplutko pozdrawiam Ciebie mireczku jak i skrzypaczkę ( ͡° ͜ʖ ͡° )
Jednocześnie "kompozytora" nie szanuje xD
  • Odpowiedz
renq
  • 3
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 2
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
renq
  • 0
@wykop W T F ? Dlaczego rzucacie błędem 503 i dodajecie wpis? Dajcie odpowiedź, że się udało. Potem ja wyglądam na spamera.
  • Odpowiedz
renq
  • 1
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 7
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
renq
  • 0
@scratcher: My szukaliśmy mniej więcej w okolicach Pustelnika. Też w lesie w okolicach Walercina. Ale grzybów nie widzieliśmy, za to okolice Walercina to świetna miejscówka na jagody.
  • Odpowiedz
scratcher
scratcher
  • 0
@renq: no to w sumie bardzo blisko, może jakieś 4 kilometry w linii prostej. W Pustelniku bywam czasem pod koniec sezonu, bo na tej piaszczystej glebie lubią rosnąć gąski, ale lasów generalnie raczej tam nie znam. Jagód faktycznie w tym roku pod dostatkiem tak samo jak i miejscami malin.
  • Odpowiedz
renq
  • 2
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
renq
  • 0
@wykop W T F ? Dlaczego rzucacie błędem 503 i dodajecie wpis? Dajcie odpowiedź, że się udało. Potem ja wyglądam na spamera.
  • Odpowiedz
renq
  • 3
@a__s: Mam małą propozycję imprówmentu do interfejsu. Gdy przeglądam gorące z mirko na telefonie, to strona jest dość długa. Klikanie we "więcej komentarzy" jeszcze ją wydłuża.
Problem zaczyna się, gdy dojadę do końca pierwszej strony gorących i chcę skorzystać z głównego menu, na przykład, chcę zobaczyć powiadomienia.
Brakuje szybkiego sposobu, żeby wrócić na górę strony, która jest kilkadziesiąt machnięć palcem wyżej. Czy możecie dać jakiś przycisk przyklejony do dołu ekranu
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

Michał

  • Programista z Mazowsza.
  • Warszawa

Osiągnięcia