@wacek_1984: jak każde bezalkoholowe bez zapisu 0,0%, może mieć do 0,5% (ale nie na marginesu błędu, granica jest sztywna). Średnia z paru lat poniżej 0,25%. No i tu wypada dodać, że kiszona kapusta może mieć nawet 1,2%, dojrzałe owoce, kefiry, soki owocowe też miewają czasem powyżej 0,5% (zleciłem swego czasu badania paczkowanej kapusty z dużego marketu i paru innych produktów).

@wacek_1984: P.S. Kiedy piwo ma napis 0,0% to nie obejmuje tego de facto żaden przepis oprócz typowego dla znakowania opakowań zaokrąglenia. Tzn. alkohol 0,0049 jest dopuszczalny nawet jak piszesz 0,0.

@Wolframowy_Murarz: wołaj, nie wiem czemu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Vadzior: session, w sensie że sesyjne, lekkie, saison to mocne, dość przyprawowe i wytrawne piwo, saison IPA też kiedyś mieliśmy, fermentowane m.in. przez drożdże winne ;)

@razorn3: jestem nieobiektywny (nie dość, że grzebałem przy recepturze to jeszcze Robercik ( ͡° ͜ʖ ͡°)), ale jestem mega zadowolony. Pijalność niebezpieczna, pół skrzynki już pewnie zrobiłem.

@wacek_1984: ten akurat na razie nie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@razorn3: poza kamerą nic się nie zmienia, a nawet jest luźniej, zresztą cała jego ekipa bardzo otwarta i kontaktowa. Zdecydowanie nie działa tu przekleństwo "never meet Your heroes" ;)

@wacek_1984: wszystko pewnie jutro ładnie wypłynie, bo już posty gotowe, ale sam pomysł fajny, bo z jednej strony lekkie, pijalne hazy IPA (4,2% alko), miks chmieli z kilku krajów, w tym eksperymentalnych odmian polskich od Polish Hops, z drugiej ściągnięty z pomocą Roberta Makłowicza sok z ekologicznie uprawianych chronionych geograficznie mandarynek z doliny Neretwy. Ponieważ ich nie pryskają, to wyciskają sok bez usuwania skórki. Bardzo symboliczny dodatek czuć wyraźnie w aromacie,Pokaż całość

@wacek_1984: trochę piwo Schrödingera, bo jutro może równocześnie być, już nie być lub jeszcze nie być ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@wacek_1984: o to się nie boję, nie śmiałbym źle zrobić piwa pod taką etykietę :P

@wacek_1984: mogę tylko krótko odpowiedzieć: nie są ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zarówno wśród partii bączków, jak i dużych butelek, jest jakaś zmienność bo to nie apteka ani korpo. Ale @pestis musi wiedzieć, że chyba każdy rozlew bączka pochodzi z tanku który tego samego dnia szedł też w duże butelki. Tzn. z tego samego tanku, kiedy potrzeba więcej bączków, lane jest większość w bączki, a kiedy jest niskiPokaż całość

@hacerking: nie tak się planuje długofalowe rzeczy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Gdyby bazować na chwilowym hajpie, nie wykupilibyśmy całego zbioru mandarynek od jednego konkretnego dostawcy ;)

@padobar: jak zawsze, najważniejsze doświadczenie, bo wykształcenie to tylko ułatwienie. Podstawy teoretyczne jako biotechnolog miałem, warzyłem w domu, ale dopiero pierwsze komercyjne piwa dały pojęcie o różnicach. Fortuna to w sumie 5 browar/marka która warzy lub warzyła moje piwa. Mimo, że w każdym browarze masz inną specyfikę, sprzęt, wodę, doświadczenie załogi i mnóstwo innych zmiennych, to im dłużej w tym siedzisz, tym więcej robisz "na czuja" bo mimo różnic możesz mniejPokaż całość

@eric2kretek: to właśnie załatwiamy ( ͡° ͜ʖ ͡°)