@Wolframowy_Murarz: wołaj, nie wiem czemu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Vadzior: oficjalnie środa, ale z browaru wyjeżdżało w poniedziałek (dystrybucja oczywiście trwa trochę czasu, więc jak ktoś ma szybciej to już wystawia). Załączam foto z degustacji warek próbnych ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@razorn3: jestem nieobiektywny (nie dość, że grzebałem przy recepturze to jeszcze Robercik ( ͡° ͜ʖ ͡°)), ale jestem mega zadowolony. Pijalność niebezpieczna, pół skrzynki już pewnie zrobiłem.

@wacek_1984: ten akurat na razie nie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@razorn3: poza kamerą nic się nie zmienia, a nawet jest luźniej, zresztą cała jego ekipa bardzo otwarta i kontaktowa. Zdecydowanie nie działa tu przekleństwo "never meet Your heroes" ;)

@wacek_1984: o to się nie boję, nie śmiałbym źle zrobić piwa pod taką etykietę :P

@wacek_1984: mogę tylko krótko odpowiedzieć: nie są ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Zarówno wśród partii bączków, jak i dużych butelek, jest jakaś zmienność bo to nie apteka ani korpo. Ale @pestis musi wiedzieć, że chyba każdy rozlew bączka pochodzi z tanku który tego samego dnia szedł też w duże butelki. Tzn. z tego samego tanku, kiedy potrzeba więcej bączków, lane jest większość w bączki, a kiedyPokaż całość

@hacerking: nie tak się planuje długofalowe rzeczy ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Gdyby bazować na chwilowym hajpie, nie wykupilibyśmy całego zbioru mandarynek od jednego konkretnego dostawcy ;)

@padobar: jak zawsze, najważniejsze doświadczenie, bo wykształcenie to tylko ułatwienie. Podstawy teoretyczne jako biotechnolog miałem, warzyłem w domu, ale dopiero pierwsze komercyjne piwa dały pojęcie o różnicach. Fortuna to w sumie 5 browar/marka która warzy lub warzyła moje piwa. Mimo, że w każdym browarze masz inną specyfikę, sprzęt, wodę, doświadczenie załogi i mnóstwo innych zmiennych, to im dłużej w tym siedzisz, tym więcej robisz "na czuja" bo mimo różnic możeszPokaż całość

@eric2kretek: to właśnie załatwiamy ( ͡° ͜ʖ ͡°)

@Visher: nie tyle domieszkę, co pod koniec procesu leci do piwa liściasta sencha i jest że facto cold brew w piwie ;)