Dzień dobry wszystkim! Czy ktoś używa kurzych serc do gulaszów? Pamiętam, że moja babcia tak robiła i było przepyszne, ale nie wiem czy nadal się to robi, czy nie jest to jakiś przeżytek.
Na oliwie przysmażasz kilka minut pokrojone w cienkie paski imbir/czosnek/czili/cebule Zalewasz to rosołem i wrzucasz pokrojoną niedbale w kostkę dynie bez pestek i skóry. gotujesz ok 20 minut. wyłączasz ogień, blendujesz na gładko, wlewasz mleczko, dodajesz sól/pieprz do smaku. Do tego grzanki są całkiem spoko.
Czy ktoś używa kurzych serc do gulaszów? Pamiętam, że moja babcia tak robiła i było przepyszne, ale nie wiem czy nadal się to robi, czy nie jest to jakiś przeżytek.
#gotujzwykopem