S.....w
S.....w
  • 8
@WideOpenShut: Kot jest wspaniałym towarzyszem. Jednak rani mnie, gdy ktoś zarzuca temu cudnemu gatunkowo fałszywość. Oczywiście to twierdzenie całkowicie kłamliwe, lecz jakże często formułowane przez posiadaczy takich stworzeń jak psy. Na uczucie kota trzeba sobie zasłużyć długą relacją.
  • Odpowiedz
WideOpenShut
  • 1
@smk666 300g mąki żytniej 2000, 300g mąki pszennej 800, 2 łyżeczki soli, 3 łyżki oliwy, 400ml ciepłej wody - zmieszać.
25g drożdży, 2 łyżeczki cukru, 50ml ciepłej wody - zmieszać i dać chwilę żeby drożdże zaczęły pracować. Dodać do wcześniej zmieszanej mąki i odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.
Jak wyrośnie to dodaje żurawinę i pestki dyni ( można dodać cokolwiek) i mieszam. Przekładam do formy wyłożonej papierem i odstawiam jeszcze
  • Odpowiedz
smk666
  • 1
@WideOpenShut:
A to używam podobnego, tylko na drożdżach instant:
- 700 g mąki (zwykle 50:50 żytnia 2000 i pszenna 650 lub 1850, zależy czy chcę jaśniejszy czy ciemniejszy)
- 20 ml oliwy z oliwek
- 600-700 ml wody (im ciemniejsza mąka tym więcej wody)
-
  • Odpowiedz
  • Hej (✿❦ ͜ʖ ❦)

Osiągnięcia