Dadan11
  • 1
Jestem początkującym kucharzem zaraz po szkole, prscuje na kuchnii lecz mam potrzebe doszkolenia sie w podstawach. Polećcie mi prosze dobre ksiazki w ktorych naucze sie o ziołach do czego je uzywac, przyprawach, częściach miesa nazewnictwie jaka czesc jest dobra do czego podstawowe tradycyjne przepisy, techniki kulinarne itp. Wszystko co sprawdzone prosze Polećcie. #gotujzwykopem #kuchnia #gotowanie
  • 3
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
zaba34
zaba34
  • 0
@Dadan11: ja polecam gotowanie dla geeków. Ale to książka bardziej technologiczna, za to bardzo przyjemna i rozumie się po niej co się dzieje w kuchni. Przepisów mało, chodzi bardziej o ogarnięcie kiedy co się z jedzeniem dzieje ;)
  • Odpowiedz
Dadan11
  • 523
Treść przeznaczona dla osób powyżej 18 roku życia...
  • 27
  • Odpowiedz

  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach
pussi_magnet
  • 170
@Dadan11: swoja droga to w gastro lokalach to juz chyba wiedza o co chodzi. Mam u siebie na dzielni burgera to jak wbijamy na gastro z ekipa to ziomek wie co jest grane. Jeszcze potrafi nam wkrecac jakies chore rzeczy ( ͡º ͜ʖ͡º)
  • Odpowiedz
L.....k
L.....k
  • 936
@Dadan11: Kiedyś zamawiałem zjarany pizze przez telefon i panienka zapytała się "jakie ciasto" (w sensie grube/cienkie), a ja powiedziałem "samą pizzę, bez ciasta" bo mi się p------o, że chcą mi jeszcze jakiś sernik sprzedać ;P
  • Odpowiedz

Osiągnięcia