@KHOT: Przepis na ciasto na pizzę pochodzi z e-booka 67 przepisów - Pizza Hut & KFC i jest wierną kopią przepisów pojawiających się na amerykańskich serwisach. Akurat, robiąc niejednokrotnie ciasto wedle tego przepisu, nigdy nie narzekałem na smak, ni na jakość. Fakt, ciasto jest ciut słodsze, aniżeli to na samej wodzie, ale to nie jest znowu jakaś wielka wada...
Akurat ten ebook nie jest wybitny, ani też powoływanie się na Pizza Hut nie przywołuje na myśl wybitnej jakości jedzena. Słowo: przetestujcie przepis RS-a (opinie znajdziecie w starym wykopie który kiedyś był na głównej) a nie wrócice już do pomysłu smarowania ciasta koncentratem pomidorowym...
Te klopsiki z farszem pieczarkowo-cebulowym są wg mnie najciekawszym elementem tego dania. Znam tylko wersję, w której pieczarki z cebulą wymieszane są z mięsem i dopiero wtedy formowane klopsiki. Te 'Twoje' trzeba będzie spróbować zrobić.
@lesio_knz: Klopsiki mają tę przewagę, że są z farszem cebulowo - pieczarkowym. Niby można podsmażyć mięso mielone z cebulką i pieczarkami...jednak w niniejszym znalezisku opisane jest jak my to zrobiliśmy. Następnym razem spróbujemy z mixem mięsa mielonego, cebuli i pieczarek luzem. Zobaczymy co z tego wyjdzie.
Komentarze (86)
najlepsze
Wygląda jeszcze obrzydliwiej niż mój przepis na spaghetti.
...a do tego jeszcze smarowanie ciasta koncentratem pomidorowym...
Zakop, samobiczowanie dla autora i lekturka (słynnego zresztą i cenionego na wykopie) przepisu RS-a:
http://forum.purepc.pl/Kulinaria-f51/Pizza-By-Rs-Krok-t208065.html
Nieźle z nazwą tej ''futurystycznej'' potrawy trafiłeś.
Te klopsiki z farszem pieczarkowo-cebulowym są wg mnie najciekawszym elementem tego dania. Znam tylko wersję, w której pieczarki z cebulą wymieszane są z mięsem i dopiero wtedy formowane klopsiki. Te 'Twoje' trzeba będzie spróbować zrobić.