Rynek piwa w Polsce kurczy się. Kolejne browary kończą działalność
Od 2020 roku obserwujemy zamknięcia małych rzemieślniczych browarów, a głosy w kuluarach wskazują, że w następnych miesiącach będą kolejne zamknięcia małych browarów - mówi Michał Sułkowski, autor bloga Kilka Słów o Piwie. Bloger w rozmowie z nami ocenił obecną sytuację na rynku piwa.
PortalSpozywczy z- #
- #
- #
- 315
Komentarze (318)
najlepsze
Gdzieś w żabce to na bank sporo drożej.
Tak!
@milfhunter69: ale co to za zycie, chlopie
a jak szwagry idą na gryla z browarem to nie kupią 2 rowing jacków, czy innych ataków chmielu, tylko dwa czteropaki tyskiego płacąc tyle co za 2 wymienione krafty.
Tu jest mój najulubieńszy mikro browar: Skřečoňský žabák. Pamiętam jak gość, ze swoim całym majdanem mieścił się w parterze swojego domu.
1. Nie bierzesz pod uwagę, że 90% tych naszych "kraftowych" piw nie jest na tyle dobra by płacić 15 zeta?
2. Albo koneserzy, którym nagle rata za mieszkanie z 800 pln skoczyła na 1600 stwierdziła, że zadowoli się np. Brackim?
Ale rzućmy okiem na cennik:
https://www.skreconskyzabak.cz/cenik2022.pdf
I nagle
Wyprodukowanie takich szczyn jak żubr czy harnaś, nie jest takie łatwe, do tego trzeba nie lada wiedzy i inwestycji, żaden browar kraftowy nie podołałby wyzwaniu
A ty odróżniasz? Warzenie (warka), ważenie (waga). A jak on napisał?