Curry w japońskim stylu od zera do curry mastera #japonkagotuje

Ayako przedstawia sposób na przyrządzenie curry w japońskim stylu zupełnie od podstaw, bez użycia składników instant.

[Podstarzaly_Mandalorianin]

Wygląda zajebiście, jak zawsze. Patent z ziemniakami ciekawy, w tygodniu będę miał mięsiwo to sobie ogarnę!

[mrgruszka]

@Podstarzaly_Mandalorianin: ten przepis jest prosty i również bardzo dobry:

https://www.reddit.com/r/recipes/comments/k7rn1j/japanese_potato_curry_simple_and_delicious/

robię przynajmniej co miesiąc :)

[rukh]

@Podstarzaly_Mandalorianin: Jedzenie też niczego sobie

[sommerfeld]

@Immoderate: @AppleDash: wykopowi malkontenci jak zwykle w formie xD

Można oczywiście kupić kostki do curry na kiju za 30 zł ale nie taki jest cel kanału.
Cel jest prosty - pokazywać autentyczną japońską (i nie tylko) kuchnię w rozsądnych pieniądzach, dlatego w większości przepisów Ayako stara się używać składników ogólnodostępnych w większości supermarketów a po drogie importowane składniki sięga w ostateczności.

W Japonii do curry nie dodaje się mleczka kokosowego ani żadnej pasty curry, mówimy o

[sommerfeld]

@AppleDash

[sommerfeld]

@AppleDash:

slaby przepis. Godzinne gotowanie bardzo dziwne.

Kto tu kogo atakuje? Wyjaśniłem twój nic nie wnoszący do dyskusji komentarz i dupka zapiekła.

[Lisiu]

Bardzo powoli i wyraźnie mówi. Nie włączyłem napisów i zrozumiałem większość chociaż jestem słaby z japońskiego, a reszty się można domyśleć z kontekstu.

[Conscribo]

To ta pani od chrupiącej tempury. Zakochałem się w tym przepisie, mam nadzieje że curry będzie równie dobre (ʘ‿ʘ)

[meserak86]

nareszcie przepis od podstaw nie na produktach gotowych z japonskich warunkow domowych, napisy pl z zwroceniem uwagi na produkty bazowe... no to gotuje curry jako nastepny obiad...

[deixkivi]

Spoko, odrazu obejrzałem inne filmiki z kanału. Chyba wreszcie zrobię drugie podejście do tempury. Fascynuje mnie to ile wysiłku trzeba włożyć w niektóre potrawy, ile czasu i ile monotonnych ruchów. A na koniec niebo w gebie

[Kris031]

Wydaje się spoko. Na pewno zrobię na mięsie z kurczaka by spróbować.

[MisiuMajonez]

@Kris031: uzyj jakiego mięsa chcesz, mięso nie będzie miało zbyt dużego wpływu na sos curry.

[UpsideDown]

Ketchup? (ಠ‸ಠ)

[yggdrasill]

@UpsideDown: Cusz. Taki pszepis.

[sommerfeld]

@UpsideDown: Japończycy mają lekkie "skrzywienie" w temacie keczupu. Weźmy na przykład ナポリタン (Naporitan) czyli spaghetti, w którym często zamiast sosu pomidorowego używa się keczupu. Lubisz jeść jajecznice/omlet z keczupem? Zastanów się czy nie masz japońskich przodków bo Omuraisu tak właśnie wygląda :D

[matrixik]

a w tym m.in. ziemniaki, ryż i kakao...