Witam serdecznie Szanowne Wykopowiczki i Szanownych Wykopowiczów. Dziś gotujemy na oranżadzie :)
Chciałbym Wam dziś zaprezentować przepis na bardzo szybkie, latwe i smaczne Curry z kurczaka gotowane na pomarańczowej Fancie.
Przygotowanie naszego oranżadowego curry jest dziecinnie proste a danie jest naprawdę bardzo smaczne.
Curry podajemy z ryżem, jak to curry, co do samego ryżu, ja preferuje przygotowanie go metodą najprostrzą, mianowicie ryz zdobyć, wode zagotować, wrzucić dwa woreczki do gara, poczekać tyle ile zalecają na opakowaniu i gotowe. Jeśli ktoś ma czas i ochotę, może z ryżem pokombinować, mnie się nie chcialo, bo to ma być danie szybkie :)
Zaczynamy
- gotujemy ryz, metoda jak wyzej lub wedlug uznania.
Do Curry bedziemy potrzebowac:
- 500ml pomarańczowej Fanty
- filety z kurczaka
- papryka, obojętnie jaka, ja akurat miałem czerwoną i żołta.
- cebula
- pasta Curry. Ja użyłem pasty firmy Patak's, zwana "Balti paste", wiem, że w polskim Tesco jest ona rownież dostepna, jak też jest ogrom innych podobnych past które można kupić w Tesco i innych Carefourach.
- sol, pieprz,
- wegeta
- olej lub oliwa
- mąka pszenna
- szczypiorek do posypania.
- Filety z kurczaka kroimy w kostke, doprawiamy sola, pieprzem i wegeta, kroimy cebule i wrzucamy na patelnie podsmazajac na oleju lub oliwie az kurczak sie zarumieni.
- Gdy kurczak sie zarumieni, przekladamy go do garnka.
- Dodajemy poltorej lyzki maki wroclawskiej
- Dodajemy okolo 2-3 stolowe lyzki pasty Curry. Jesli ktos lubi "na ostro", moze smialo dodac nawet 4 lyzki, mieszamy przez okolo dwie minuty.
- Kulminacyjny punkt programu, wlewamy pomaranczowa Fante.
- Mieszamy wszystko razem.
- Dodajemy pokrojona papryke, mieszamy i gotujemy. Po zagotowaniu sie Fanty zmniejszamy ogien i zostawiamy na okolo 20 minut niech sobie pobulgocze. W miedzyczasie kroimy sobie szczypiora.
- Serwujemy z ryzem posypane swiezym szczypiorkiem
Na koniec, kuchenni pomocnicy , ktorzy dzisiaj woleli zajac sie zupelnie czyms innym
SMACZNEGO!
Komentarze (146)
najlepsze
Kuzwajegomac! Sie doj#!@liscie tej kuchenki, perfekcyjne pani domu, no japier... Wpadlem do domu prosto z roboty, glodny i na szybko chcialem cos ugotowac, wzialem tez na szybko aparat (bo go kuzwa zawsze mam pod reka) i zaczalem robic foty tego co gotuje, dzien wczesniej w Niedziele wieczorem przypalilem to i owo i juz mi sie nie chcialo tego po nocy szorowac, wczoraj wpadlem do domu z roboty, ugotowalem i umylem
@Krzemien: A może oba? Mam nawet nazwę - KrętAcze.
No nie badzmy takimi Gesslerowymi