Przepis fajny napewno wyprobuje, tylko raczej zamiast kminku powinien byc Kmin rzymski - ma calkowicie inny smak i jest stosowany w kuchni indyjskiej . Kminek jaki znamy jest najczesciej stosowany w europie srodkowej a najczesciej w niemczech, reszta swiata raczej go niezna.
@kasik913: Dosyć znośnym zmiennikiem dla gram masala jest ta przyprawa: http://www.rajsmakosza.pl/specialite-curry-indyjskie-68g-p-1729.html skład się w miare pokrywa- potrzeba dodać nieco rzeczy ale ogólnie jest ok. Też kiedyś szukałem jak chciałem wypróbować przepis z powiązanych i użyłem właśnie tego.
Komentarze (23)
najlepsze
Komentarz usunięty przez moderatora