Mleko UHT
Aby mleko mogło przetrwać całą drogę do naszych domów, poddawane jest pasteryzacji. Jest to zapoczątkowana przez Ludwika Pasteura technika obróbki cieplnej produktów spożywczych przy pomocy odpowiednio dobranego ich podgrzewania, tak aby zniszczyć lub zahamować wzrost drobnoustrojów.
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- #
- 0
