[tusiatko]

#gotujzwykopem #francuskiezarcie

Jutro przychodza znajomi na kolacje. Na deser zaserwuje im Creme Brulee :3 Od dawna chcialam wyprobowac ten przepis :3 Glowne danie - jeszcze sie zastanawiam...

Wiem mam inne rzeczy do robienia niz siedzenie w garach, ale goscie przychodza, trzeba cos przygotowac...

[p.....r]

@kaef: a jak :)

[gugas]

@tusiatko: to prawda, ale za to jakie są pyszne! Też nie lubię czyszczenia, ale coś za cos. A beauf bourgignon robi się właściwie sam, więc jak włożysz wszystko do gara to masz święty spokój :) Ja często właśnie to robię jak nie mam czasu na papranie się z daniem głównym przed przyjściem gości. Robię rano, potem odgrzewam, jest święty spokój.

[tusiatko]

@gugas: Tylko wiesz co nie chce mi sie zbytnio niczego ciezkiego jesc. Takze i tak sklaniam sie ku rybom albo owocom morza. Chcialabym wyprobowac czarne risotto z kalamarem, ale boje sie, ze sknoce to :) Tym bardziej, ze nigdy nie robilam... Ale zjadlabym sobie :/

[k.....f]

@gugas: Muszle w winie mają swoisty zapach, na który mam swoje własne brzydkie określenie. Brzydkie do tego stopnia, że koleżanki w pracy się na mnie obraziły, jak wyraziłem swoje zdanie o świeżo ugotowanych muszlach;)

[gugas]

@tusiatko: nie bój się, tylko rób! Ja prawie zawsze robię jakies nowe danie na gości, przynajmniej jedno z trzech :)

Nic nie sknocisz, a za to efekt będzie piorunujący ;) nie ma się co bać.

[tusiatko]

@gugas: mialabym nawet swieze kalamary czarne :3

[gugas]

@kaef: mi to pachnie pietruszką, winem i morską solą ;)

[gugas]

@tusiatko: no to nad czym się zastanawiasz?? czekaj czekaj, ja Ci zaraz coś pokaże

[gugas]

@tusiatko: o, proszę.

Jedna z lepszych, o ile nie najlepsza, z włoskich książek kucharskich ever ;)

[tusiatko]

@gugas: http://pokazywarka.pl/1ru2di/ A moze to? :p

[gugas]

@tusiatko: widziałam, na pewno też daje radę:)

Tamtą książkę polecam, dał mi ją mój kolega kucharz gotujący w restauracjach na Sycylii :) Przepis misi nieco łatwiejszy, ale wg mnie białe wino w tym przepisie będzie niezastąpione:)

[tusiatko]

@misiafaraona jestes? Mam pytanie, Ty z tego kalamara to tylko te odnoza uzywalas, czy ta "glowe" tez?

[tusiatko]

@gugas: Ale, ze co... Za czarno Twoim zdaniem? Uwielbiam to cos czarnego :p

[gugas]

@tusiatko: nieee, mówię o tym, że Misia nie używała wina do spaghetti, a moim zdaniem będzie niezastąpione i niesamowicie wzbogaci smak :)

[tusiatko]

@gugas: Acha :) Myslalam, ze trzeba zapijac hahahaha :D

[gugas]

@tusiatko: nie nie :) koniecznie do risotto. Jak się zdecydujesz zrobić, to się pochwal rezultatem :)

[tusiatko]

@gugas: Moj chlopak mowi, zebym nie ryzykowala... Ale moze chociaz na to spaghetti sie skusze ;) Pochwale sie na pewno :)

[gugas]

@tusiatko: kto nie ryzykuje w kuchni, ten nic nowego nie odkrywa. A cięzko zrobić coś wyjątkowego, gdy się nie ma ku temu okazji ;]

[tusiatko]

@gugas: Nie no na obiad moge zrobic :D Ale gorzej jak to zrobie jutro, sie nie uda i moi goscie to beda musieli jesc :)