[K.....o]

Mireczki, potrzebuję rady:

Gdzie w Poznaniu wykonam badanie składu chemicznego surowego mięsa? Sanepid odpada, pytałem, niestety nie wykonają takiego badania nawet za siano. Czyli szukam jakiegoś laba, który ogarnia co tam może być i może to sprawdzić.

Cel? Mam dość chemicznego żarcia na patelni, praktycznie każde, nawet drogie mięsa są już tak #!$%@? tym syfem, że tego się k.... nie da smażyć. Chcę zatem zrobić sobie listę tego co i gdzie, może nawet aby podzielić się nią z innymi.

Zatem jeśli ktoś wie, to proszę o info.

#mieso #chemiaspozywcza

[mroz3]

@KonPrzewalskiego: jakiś instytut weterynaryjny? tak strzelam

[K.....o]

@mroz3: Podzwonię, popytam, w Sanepidzie babka mi powiedziała, że oni nie wiedzą, czego szukać, więc nie mogą. Swoją drogą szlag mnie trafia, że instytucje zatwierdzają ładowanie tego syfu, ale nie wiedzą jak to sprawdzić #!$%@?...

[mroz3]

@KonPrzewalskiego: takie coś znalazłem np

http://www.tvr24.pl/wiadomosc-Badanie_miesa_na_wlasny_uzytek-13.html

i Poznań

http://uslugiweterynaryjnebada.firmacja.pl/

[j.....n]

@KonPrzewalskiego: Jakaś politechnika? Szukaj laboratorium, gdzie robią pełną analizę ilościową. Metodą rentgenowską najlepiej, bo wtedy dostajesz pełne spektrum, w metodach wymagających wzorca będziesz musiał podać jakie pierwiastki chcesz zbadać.

[K.....o]

@mroz3: Ok, sprawdzę. Dzięki

[taju]

@KonPrzewalskiego: zapytaj w ijhars

[K.....o]

@jesse__pinkman: Hmm, ok, poszukam używając jako klucza tego co napisałeś, mam jeszcze namiar na PRACOWNIA BADAŃ CHEMICZNYCH W POZNANIU, może tam też coś będą wiedzieli. Dzięki za odzew :) Sprawa na tyle mnie #!$%@?ła, że postanowiłem coś z tym zrobić.

[K.....o]

@taju: Ok, tu też zadzwonię.

[K.....o]

@KonPrzewalskiego: Ok, instytut średnio zorientowany, dopiero po czwartym przełączeniu mnie ktoś coś wiedział, ale i tak muszę mieć informacje CZEGO mają szukać. Zna ktoś technologa żywności, który mógłby tu pomóc?

[K.....o]

@taju: No więc Jihars odpowiada stanowcze: NIE.

[taju]

@KonPrzewalskiego:

Wiesz co zrob... Troche dookola, ale moze, i tylko moze, sie uda.

Znajdz wydzialy badz instytuty, badz katedry: towaroznawstwa, towaroznawstwa i zarzadzania jakoscia, technologii zywienia itp gdziekolwiek w polsce.

Poszukaj kogos od miesa/zywnosci albo na stronce albo dzwoniac do sekretariatu. Zapytaj tej osoby czy ktos w polsce robi takie cos prywatnie albo czy oni by zrobili, np w ramach pracy ze studentami. Profit

Gratis keywords: spektografia, chromatografia, chemia zywnosci (chyba)