[bachus]

Może mi ktoś wytłumaczyć czemu kawa z kawiarek jest taka smaczna i "inna"? Tj. zawsze piłem kawę z ekspresu ciśnieniowego, albo "zalewajkę" i potem przeciskacz (ten tłok) do oddzielenia fusów. No i ostatnio zostałem namówiony do kawiarki (wziąłem bialetti), gotuję ją na palniku gazowym. Ta sama kawa, tak samo zmielona - zupełnie inny smak, posmak i samo działanie (tj. na żołądek). O co chodzi, w czym ten proces jest inny i kawa jest taka smaczna? Zacząłem rozumiem o czym ci wszyscy "kawosze" pierdzielą o "orzechowych posmakach i nutach czegoś tam".
#kawa

[henk__]

@bachus
Sposób obróbki, w ekspresie woda przelatuje przez kawę i tyle.

[bachus]

Sposób obróbki, w ekspresie woda przelatuje przez kawę i tyle.

@henk__: w ekspresie ciśnieniowym też przelatuje przez kawę i tyle ;-)

[ranunculus]

ekspresie woda przelatuje przez kawę i tyle

@henk__: w kawiarce tak samo ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[JebawczanRysionu]

@bachus: po prostu poprawnie zaparzyłeś kawę. Jeżeli to samo mielenie to najwyraźniej do ekspresu było za grubo zmielone

[bachus]

@#!$%@?: możliwe, nie znam się, nigdy nie siedział z suwmiarką i nie mierzyłem średnicy ziarna :-) Ot, na starość poznałem, że kawa może być smaczna.

[bonus]

@bachus: A jaki miales wczeniej ekspres?