[DenNarcoSmurfen]

Nigdy w życiu nie jadłem steka i szykuje mi się wyjście do restauracji która się w tym specjalizuje, widzę nazwy typu t bone antrykot itp w menu które mi nic nie mówią xD czy jest coś co polecacie na "pierwzsy raz" ze stekiem?

#stek #jedzenie #restauracja #kiciochpyta #mieso

[cword]

@DenNarcoSmurfen: steki w restauracji są obrzydliwe, jedyna metoda to zrobienie go samemu

[lukratywny]

@DenNarcoSmurfen klasyczny

[Zoonekro]

@DenNarcoSmurfen: No właśnie antrykot wołowy jest kozacki. Nie daj się namówić na jakieś policzki.
Do tego zapiekane ziemniaki i jakaś sałata do wyboru
¯\(ツ)/¯ żadne to filozofie, drogi Narco ( ͡º ͜ʖ͡º)

[Vadzior]

@cword: xD
widocznie jadłeś w słabych knajpach.

[cword]

@Vadzior: albo ty słabo gotujesz i nie masz smaku

[Vadzior]

@cword: wgl nie gotuje, ale robiłem parę razy steka, nawet bawiąc się w sous vide i termometry, ale to zbyt dużo atencji już. Choć najlepiej smakowały mi na zwykłym grillu. Tzn, wychodziły w kratkę bo się nie bawiłem wtedy termometry tylko na oko, no takie na ogniu nabierały innego charakteru. Nie powiem, że były gorsze niż z knajp, ale też nie były lepsze. Wolę dlatego knajpy bo zdecydowanie mniej zabawy.
A

[Zoonekro]

@DenNarcoSmurfen: Gicz też jest ok

[bialy100k]

@DenNarcoSmurfen: Lubię striploin (nie pomyl z sirloin - który też nie jest zły). Ribeye ujdą, medallion nie lubię (za delikatne), podobnie "minute steak". Nie bój się mięs które wyglądają "na prawie surowe" - to nie kawał mięsa który musisz "szarpać zębami i przeżuwać". Z mięsem nie ma problemu - mam ~60 lat i jadam takie bez problemu. Oczywiście mówię o poprawnie wykonanych. W restauracjach jadłem kilkukrotnie - ale "zwykłych" - i