[BurningButter]

Szybkie pytanie. Jak daje pieczarki na pizzę to najpierw lepiej je trochę podsmażyć na patelni czy normalnie dać surowe na wierzch? Mój piekarnik ma 250 stopni maksymalną temperaturę i w takiej będę piekł. Obawiam się że jak dam surowe to puszczą wodę i będzie lipa. No i nie wiem właśnie jak zrobić.
#gotujzwykopem #pizza

[Ziutek_Grabaz]

@BurningButter zawsze podsmażone lekko

[r00ti]

@BurningButter: ja zawsze robie na patelni zeby pozbyc sie wody wlasnie

[Dioromeh]

@BurningButter: surowe przyschną z zewnątrz i zostaną wilgotne w środku, zesmażone wcześniej odparują ale co za tym idzie stracą trochę swojego grzybowego uroku. Szczerze wedle uznania. Ja lubię nawet surowe ¯\(ツ)/¯ polecam zrobić pół pizzy tak i pół tak i ocenić jak bardziej ci pasuje. Tak btw trzeba włączyć piekarnik na pickę

[Trauma_Teddy]

@BurningButter: możesz tylko poddusić na maśle, ważne żeby nie były surowe.

[BurningButter]

@Trauma_Teddy: @Dioromeh @r00ti @Ziutek_Grabaz Dzięki, podsmażę je trochę na patelni w takim razie.

[toodrunktofuck]

@BurningButter: jak nie kroisz ich siekiera na pół tylko nożem na cienkie plasterki to tylko surowe. Maja lepszy smak, wygląd, do tego mniej roboty. Smażone smakują mi tylko na pizzy/zapiekance z lat 90, na grubym cieście.

[toodrunktofuck]

@BurningButter: możesz tylko poddusić na maśle, ważne żeby nie były surowe.

@Trauma_Teddy: nie mów takich rzeczy. Pieczarki w sumie możesz nawet jeść na surowo, na pizzy masz upieczone.

[Trauma_Teddy]

@toodrunktofuck: ja nie mówię, że nie można. Mówię, że są niedobre ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[toodrunktofuck]

@Trauma_Teddy: to się nie dogadamy. Dla mnie takie usmażone mają gorszy smak, do tego nasiąkają tłuszczem.

[Trauma_Teddy]

@toodrunktofuck: dlatego się je dusi, a nie smaży( ͡° ͜ʖ ͡°)