[jarrL]

Odgrzebałem French Pressa i zastanawiam się czy dobrze zaparzam.
Robię tak.
1) Gotuję wodę i czekam z 3 minuty.
2) Zalewam 14 gram średnio zmielonej kawy na jakieś 260-280 ml.
3) Czekam 3 minuty, później mieszam i znowu czekam 3 minuty i przelewam do kubka z 250 ml.
Kawy mam z Hondurasu i Kolumbii. Wydają się lepsze niż te z ekspresu z kapsułek czy nawet z normalnego. Zastanawiam się ile wy mielicie kawy na kubek. Niby wszędzie piszą że 60gr na 1 litr ale nie wiem czy to nie za dużo.

#kawa #kawatime

[Wycu91]

@jarrL do french pressa dawałem własne 6g na 100 ml. + ok 10 minut parzenia.
Do aeropressa aktualnie daje 8-9.

[neurofunky]

@Wycu91: 10 minut parzenia xD

[kabzior]

Gotuję wodę i czekam z 3 minuty.

@jarrL: nie czekaj, lej gotującą, będziesz miał ok 96*C początek zaparzania, czyli idealnie do średnio/jasno palonych kaw jakie zazwyczaj się parzy w FP.
Pokombinuj ze stopniem mielenia, ja przez lata mieliłem grubawo (np espresso 30 klików, v60 45 klików to do FP mieliłem na jakieś 55-60) a potem za radą Hoffmana zszedłem na przemiał porównywalny (lub minimalnie grubszy) niż okolice v60 i dużo bardziej