[kaeres]

jeść czy się zatruję? szynka 52zl/kg kupiona godzine temu #kiciochpyta #pytanie #wedlinydomowe #mieso

[macabrankov]

@kaeres: jest ok, po prostu sól peklująca się nie przeżarła, błąd w sztuce, ale nie powinno ci nic być.

[Jurant_ze_sbychowa]

@kaeres ze starym jak sam robiłem szynki w sensie peklowałem i wedzilem to czasem takie przebarwienia były. Ojciec mowil ze saletra czy cos podczas pelkowanua ale no ryzk fizyk

[Jurant_ze_sbychowa]

@kaeres https://wedlinydomowe.pl/forum/topic/11073-zielone-plamy-w-szynce-i-pol%C4%99dwicy/

[zwykly_szarak]

@kaeres: rodzaj homo miliony lat jadł surową padlinę, ale tak... pewnie się otrujesz

[okcydencik]

@kaeres: jak kiełbasiany 100%

[okcydencik]

@kaeres: godności nie macie że chcecie coś takiego jeść. Mam na myśli komentujących

[p.....3]

@kaeres: coraz dziwniejsze te wpisy, udawać aferę żeby się pochwalić że kogoś stać na takie rarytasy jak szynka za 52zł/kg aż mi teraz burczy w brzuchu po kolacji ze ścinek mortadeli ( ͡° ʖ̯ ͡°)

[KrajaCoNieJara]

@kaeres:

[Plp_]

@kaeres: ej, ta szynka właśnie wygląda świetnie bo widać że nie była peklowana w przemysłowych warunkach, tylko ktoś robił to po domowemu i dlatego jest nierówno zapeklowana.

[darktremor]

@kaeres: pierwszy raz jesz szynkę bez tony konserwantów?

[Ranger]

@kaeres: zależy jak pachnie - jeśli nie śmierdzi, to pewnie ok

[Jachoslaw]

@kaeres: szare jest, bo to już nie żyje, świeżo różowe to tylko w reklamie

[Worm91]

@kaeres: Szarzenie, ciemnienie mięsa jest naturalnym procesem utleniania mioglobiny. Współczesne przetwórstwo mięsne robi wszystko by szynki czy inne przetwory nie szarzały, dodając odpowiednich antyutleniaczy, ale proces sam w sobie nie jest szkodliwy, co najwyżej wpływa na estetykę. Jeśli nie masz na mięsie śliskiego nalotu, ewentualnie lepiącej się mazi, to spokojnie możesz jeść.

[ohuiohuicichodzi]

@kaeres: Nie wiem czy widziałeś Last of us ? Tam też się tak zaczynało...

[s.....a]

@kaeres: przecież to tak ma wyglądać XD tęcza jest od soli peklowniczych

[ZlyCzarodziejRumburak]

@kaeres: odkrój to różowe i zjedz samo zielone. Tym prostym trikiem oszukasz aktywistów wege.

[tussipect]

@kaeres: Zielony kolor na szynce jest normalny, jeśli była naturalnie peklowana :) Jeśli ma normalny zapach to śmiało jedz :)

@baczex: niedopeklowana szynka może i jest szara ale w środku a nie po obrysie

[Plp_]

niedopeklowana szynka może i jest szara ale w środku a nie po obrysie

@tussipect: zależy. Jeśli była nastrzykiwana solanką (przyśpiesza to cały proces) to jak najbardziej obrys miał prawo się "niedopeklować"

[StachuChmura]

@kaeres pamiętaj że nos cie w takich przypadkach nie zawiedzie, po prostu powąchaj.

[donharon]

@kaeres: smaruj stoły gównem nie żałuj ćwikły