[sha128]

jak zrobić jajecznicę żeby smakowała identycznie jak ta w hotelu nad polskim morzem podczas letnich wakacji?

Konsystencję mam raczej już podobną, po prostu cały czas ją mieszam na mocnym ogniu, ale jednak nie smakuje tak samo
#gotujzwykopem #jedzenie #gotowanie

[w.....y]

@sha128: po podgrzaniu odstaw na 2 dni i podgrzej ponownie :>

[S.....a]

@sha128: Dużo masła. I ciągle mieszać na MAŁYM ogniu. Im dłużej się ścina tym lepsza

[K.....i]

@sha128: jajko rozbijasz i dodajesz trochę soli. Żeby ci na myśl nie przyszło wyjmowanie sprężynek bo to one ten aromat dają.

[Catmmando]

@sha128: na maśle, mieszać na MAŁYM ogniu, żeby wyłapać moment w którym jest dostatecznie ścięta do jedzenia, można dolać trochę mleka co dodatkowo nawilży jajecznicę

[S.....a]

@sha128: A, i sól dodaj w ostatnich 30s smażenia.

[WykopowyGeodeta]

@sha128: https://www.youtube.com/watch?v=l132bT105_M
może ten filmik Ci da odpowiedź lub jakoś Cię nakieruje
pokazuje jedną taką typowo restauracyjną/hotelową