[maegalcarwen]

Robię #!$%@? konserwowe, dostałam ogórki z działki to szkoda zmarnować a kiszone nie wychodzą mi dobre #gotujzwykopem

[Kikut12]

@maegalcarwen już wyglądają smacznie :3 właśnie chcę się zabrać za robienie kiszonych, wiesz może, czy jeśli nie mam spiżarni, to mogę je normalnie do lodówki wstawić?

[maegalcarwen]

@Kikut12: chciałabym pomóc ale ogórki kiszone nie są moją mocną stroną, więc lepiej zapytaj ekspertów czyli np. @moll, @Mirkosoft, albo @paramyksowiroza

[paramyksowiroza]

@Kikut12: Jasne że możesz. Najpierw wyjdą Ci ogórki małosolne. Po kilku dniach (w cieple) z tych małosolnych robią się kiszone.
W momencie w którym uważasz, że są "akurat spoko", to wsadzasz do lodówki.
To Ci w większości zatrzyma fermentację.
A potem wyciągasz z lodówki pysznie chrupiące ogórki w takim stanie ukiszenia, jaki Ci smakuje.

[moll]

@Kikut12: na początku i tak nie trzymasz w lodówce. Zrób sobie na próbę mniej (że 2-3 słoiki), jak Ci wyjdą to zaczniesz myśleć gdzie przechować ewentualnie więcej jako "zapasy" jeśli będziesz chciała

[Kikut12]

@paramyksowiroza @moll dziękuję mordeczki! :3