[KomendaGlownaPolicji]

Robie spaghetti dac lyzke cukru czy nie?

[NaczelnyAgnostyk]

@KomendaGlownaPolicji: nie

[ilmari]

@KomendaGlownaPolicji: daj. Ja daje bo trzeba złamać kwasowość pomidorów. Poza tym, tak uczyli robić spagetti Michela w Ojcu Chszestnym.

[programista15cm]

@KomendaGlownaPolicji: nie

[programista15cm]

złamać kwasowość pomidorów.

@ilmari: mozna kupic slodsze

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@ilmari: @KomendaGlownaPolicji: Przeciez seler naciowy, marchew, wino i mleko ktore sie dodaje do spaghetti w zupelnosci wystarcza by zlamac kwasowosc pomidorow.

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@KomendaGlownaPolicji: I czy to na pewno jest wolowina? Taka blada mocno jest.

[Theo_Y]

@KomendaGlownaPolicji: sprawdż czy w smaku potrzebuje jak nie to nie dawaj bo po co jak nic nie zmieni

[ilmari]

@pieczony_szczur_z_ogniska: nigdy nie dodawałem tych składników, poza winem. Seler naciowy to jeszcze brzmi dobrze ale marchew? Mleko? Jasne ze dodaja słodyczy ale mi to nie gra. To jakis oryginalny, włoski przepis?

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@ilmari: Moze jeszcze wolowiny, cebuli i na koniec parmezanu nie dodawales co? Z kim ja tu #!$%@? siedze (－‸ლ)

Tu masz wlasciwy przepis jak to powinno wygladac:

https://www.kwestiasmaku.com/przepis/spaghetti-bolognese

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@KomendaGlownaPolicji: Odpowiedz na pytania z komentarzy

[Jakis_Leszek]

@ilmari: marchewka jest spoko, wtedy możesz nazwa to ragu

@pieczony_szczur_z_ogniska

Jak mleko?

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@Jakis_Leszek: Normalnie dodajesz.

[Jakis_Leszek]

@pieczony_szczur_z_ogniska: To nie pasuje, podobnie jak śmietana

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@Jakis_Leszek: Jaka #!$%@? smietana? Pogrzalo Cie cpunie? Mleko pasuje i jest we wszystkich wloskich przepisach na bolognese albo ragu.

[Jakis_Leszek]

@pieczony_szczur_z_ogniska:

Nie ma mleka

https://pl.m.wikipedia.org/wiki/Sos_bolognese

Pic rel mordo

[pieczony_szczur_z_ogniska]

@Jakis_Leszek: Ty mi pokazales przepis w wikipedii? I co to ma udowadniac? Nie ma tam rowniez ani slowa o bulionie, soli, pieprzu. Tez sie nie dodaje niby?

[KomendaGlownaPolicji]

@pieczony_szczur_z_ogniska: to wieprzowo wolowe - marketpwy klasyk. Nie dodalem ostatecznie. Ale mleka i czegos tam jeszcze tez nie.
Parmezan tak.
Z winem kiedys robilem i przestalo mi smakowac. Juz zjadlem ale nie wszystko. Bedzie jutro na sniadanie

[KomendaGlownaPolicji]

@KomendaGlownaPolicji: @Jakis_Leszek @ilmari @Theo_Y @pieczony_szczur_z_ogniska @programista15cm
Marchewka odpada absolutnie

[pieczony_szczur_z_ogniska]

to wieprzowo wolowe - marketpwy klasyk

@KomendaGlownaPolicji: 10% max tam wolowiny jest. Ty jakies Spaghetti Polonez robisz ktore jest slodkie od wieprzowiny. Okropnosc. Usun post. Kompromitacja na calego.

[Theo_Y]

@pieczony_szczur_z_ogniska: bulionu sie raczej nie daje, skoro i tak sofrito i mięso się gotują tyle, że same stworzą swego rodzaju bulion, wino wystarcza, mleka raczej nie powinno, lepiej po prostu proporcje mięso/pomidory dobrze dobrać ale co dom to inny zwyczaj, raczej to jest w granicach normy