Wpis z mikrobloga

@Noniusz: dla mnie pycha, tylko ludzie myślą że to dżem hah w hotelu kolega właśnie posmarował croissant tym przez pomyłkę. To jest dobre np. z tostem posmarowanym cieniutko. Ma intensywny smak. Pasuje do ciepłych potraw.
@kocot: proszę, pierwsze z brzegu review:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10736380/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20470841/

Because glutamate is one of the most intensely studied food ingredients in the food supply and has been found safe, the Joint Expert Committee on Food Additives of the United Nations Food and Agriculture Organization and World Health Organization placed it in the safest category for food additives. Despite a widespread belief that glutamate can elicit asthma, migraine headache and Chinese Restaurant Syndrome