Wpis z mikrobloga

Szukam robota kuchennego planetarnego i jestem totalnie zielony w temacie.
Szukać czegoś w okolicach 1200zl i patrzeć na moc? Czy dorzucić więcej? Narazie będzie używany sporadycznie więc też nie chciałbym wydawać za dużo.
Głównie będzie służył do wyrobu ciast ale jak tak patrzę ile niektóre mają dodatkowych możliwości to się zastanawiam czy nie będzie mi służył do kilku różnych rzeczy.
Moją uwagę przykuły Bosch Mum ale jak czytam opinie to wszystkie pozytywne a na wykopie wręcz przeciwne i że średnio nadają się do ciast przez ich delikatna konstrukcje. Nigdy podobnego sprzętu nie używałem i nie wiem na co zwrócić uwagę.
#agd #mikser #gotujzwykopem #kuchnia
  • 11
  • Odpowiedz
@MojHonorToWiernosc: mam muma 5 i sobie chwalę. Żona robi często ciasto kruche. Ja parę razy robiłem ciasto do pizzy i bardzo dobrze sobie radzi.
Dodatkowo czasami korzystam z maszynki do mielenia i blendera.
  • Odpowiedz
@shivy Ale jakiś wyższy model czy to są te w okolicach 1200zł? Widzę że często mają pełno dodatkowego wyposażenia od razu.
Właśnie dość często będę robił ciasto na pizze lub jakieś bułki dlatego chciałem sobie ten proces ułatwić.
W sklepach z ciekawości chciałem podpytać to dowiadywałem to samo co było na opakowaniu.

@zlowroga_ostryga
Nie ma problemu z przepchaniem mięsa podczas mielenia? Nie zachowuje się dziwnie podczas wyrabiania ciasta? Jakie największe
  • Odpowiedz
@MojHonorToWiernosc jak potrzebujesz sprzętu do ciasta to skup się na tym żeby ten sprzęt to dobrze robił. Jakość wykonania i trwałość to najważniejsze cechy sprzętu kuchennego. Ale obie te cechy kosztują. Dlatego producenci wolą mamić mnogością gówno funkcji. Które może i by Ci się nawet przydały gdyby ten sprzęt ich nie spełniał tak beznadziejnie. Zamiast kupić od razu coś porządnego to najpierw ludzie kupują chłam za 500 zł, żeby po kilku
  • Odpowiedz
@MojHonorToWiernosc: Ja w nim robię kruche ciasto, jogurtowe, serniki, drożdżowego jeszcze nie próbowałam. Jogurtowe jest bardzo gęste, mikser nie potrafił do zera rozmieszać cukru i ledwo dyszał. Nie robiłam drożdżowego Niebieski robi w nim ciasto na pizzę - porcja na 6 pizz.
Z moich obserwacji to wydaje mi się, że nie jest jakiś super cichy, ale nie mam porównania z innymi.
Mięso mieli dobrze. Raz nie chciał mi mielić, nie wiedziałam o co chodzi, okazało się, że źle zmontowałam mielarkę.
Najbardziej lubię, to że ściera warzywa. Jak trę na tarce, to zawsze się skaleczę, a tu idzie błyskiem.
Jak kupowaliśmy, to braliśmy od razu z różnymi przystawkami, bo wyszło to taniej niż później dokupowanie. Nie używam tej do robienia makaronu, bo nie robię
  • Odpowiedz
@MojHonorToWiernosc: mam podobną opinię na temat mum co @Mirkosoft:
Połasiłem się na przystawki zapominając o podstawie. Mum to plastic fantastic, gnie się przy wyrabianiu czegoś gęstszego w każdą możliwą stronę.
Żeby nie było iż to totalny złom, to przystawka do robienia kostki z warzyw i tarcza do frytek jest ok.
  • Odpowiedz
@Mirkosoft Dlatego właśnie pytam na Wykopie bo wstępnie byłem przekonany do Boscha ale poczytałem tu właśnie że plastikowy i gówniany w internecie że jaki to nie super a jak pójdziesz do sklepu to 90% sprzedawców będzie polecać to co ma pod ręką nie mając podobnego sprzętu w domu i doświadczenia z nim.
A w opisie sprzętu wiele z nich ma że wyrabia bez problemu ciasto szkoda że nie ma przedstawianych konkretów
  • Odpowiedz
Polceasz od siebie KitchenAid? Czy jakaś alternatywa dla niego?


@MojHonorToWiernosc: Zdecydowanie KitchenAid, nie mam u siebie bo jeszcze mi się ten durny MUM nie popsuł a rzadko go używam, więc mam ciekawsze wydatki. Ale KitchenAid używałem czasem u siostry i jest zajebisty. Wygrywa też we wszystkich testach America's Test Kitchen - a to bardzo obiektywne testy. Kenwood Chef XL też jest spoko - używałem u kumpla, nie jest tak solidny jak KitchenAid ale zdecydowanie lepszy od Boscha. Tylko że będzie droższy od wejściowych modeli KitchenAida, a wcale nie bardziej trwały, tylko będzie miał pewnie więcej opcji w standardzie.

Jak dla mnie powinieneś wziąć Classica, i z czasem sobie rozbudujesz o dodatkowe funkcjonalności jeżeli będziesz potrzebował. Też są opcję na maszynkę do mielenia, do makaronu, tarcia etc. Funkcje malakserowo - blenderowe których nie ma w KitchenAid a są w MUMie i tak są beznadziejne w MUMie i warto mieć do tego osobny sprzęt - np.
  • Odpowiedz
@MojHonorToWiernosc: mam muma 5. Gotuję sporo. Jeśli chodzi o ciasta to nie narzekam. Sam zastanawiałem się nad Kitchenaid, ale cena mnie odstraszyła.
Do moich potrzeb mum jest wystarczający. Ciasto na pizzę zrobi, kruche też. To było dla mnie najważniejsze. Korzystam też z innych funkcji.
Ciekawym dodatkiem w lecie okazała się przystawka do lodów.
Zawodowym kucharzem nie jestem. Z każdym sprzętem jest tak, że jak zacznie się czytać opinie w Internecie
  • Odpowiedz