[wacek_1984]

@red7000: Panie, to zależy od warki, czasami się kozaki trafiają

[red7000]

@wacek_1984 no, właśnie, nie ma sensu tego piwa kupować, na leżak i tyle

[wacek_1984]

@red7000: e tam, bzdura, czasami jest kozak na starcie, w sumie to dość częśto ;)

[M.....k]

@red7000: raz kupiłem komesa chyba poczwórnego i smakowało jak piwo zrobione z wina. Gówno totalne

[Tyczmistrz]

@red7000: Komesy mają to do siebie że każda warka nieco się od siebie różni. Piłem trzy te Barley Wine i wszystkie trzy były sztosy.

[red7000]

@wacek_1984 Kupiłem to piwo już któryś raz i zawsze kupuję dwie butelki, bo jedną rzucam do piwnicy i świeże jeszcze nigdy nie było jakkolwiek smaczne. Poddaję się, więcej nie kupię. Poczekam aż starsze dojrzeją.

Gdzie śliwki, rodzynki, gęstość, lepkość, oblepiająca piana i ułożony alkohol już w świeżym piwie, złożoność snaku? Nic tu nie ma. Nawet piany. Jest słodowy ulep z alkoholem.

[MAC-ias]

@red7000: Jedyne piwo które wylałem do zlewu to właśnie to xD

[wacek_1984]

@red7000: jakie kurła śliwki? kupujesz BW a nie PB

[botellon]

@red7000: Hard Bride też bardzo dobrze wspominam, ale to jednak było zupełnie co innego, amerykańskie chmiele robiły robotę. Komesowe jak dla mnie też do tej pory zdecydowanie na plus

[red7000]

@wacek_1984: Zgłębiłem temat, bo z Komesem nie jest zbyt zaznajomiony, a szkoda czasu pisać w ciemno.

Na butelce mamy "BARLEY WINE". Spacja jest ważna, bo zgodnie z instrukcjami BJCP 2021 & 2015 i dalszymi, "barley wine" pisane ze spacją jest domeną wersji brytyjskiej, a brak spacji jest domeną wersji amerykańskiej (odsyłam do str. 32 BJCP Beer Style Guidelines – 2021 Edition).

Mamy tutaj jednak American Barleywine, które nie pozwala zwyczajowo na

[kurczakos1]

@red7000

Ciekawostka, że Amerykanie w ostatnich latach porzucili barleywine na rzecz barrel age, bo dzięki temu uzyskują pożądany efekt, a nie trzeba kopać się po czole ze stylem.

Nie rozumiem. Porzucili styl piwny na rzecz metody dojrzewnia?

[wacek_1984]

@red7000: czyli wleję lagerka do beczki i będzie prawie BW?

[kurczakos1]

@wacek_1984: Coś mu się #!$%@?ło chyba xD

[red7000]

@kurczakos1
@wacek_1984 Zamiast warzyć nowe warki barleywine i tworzyć nowe receptury, to wrzucają do beczek to, co już mają, bo barleywine jest zbyt kłopotliwe. Skrót myślowy.

[kurczakos1]

do beczek to, co już mają

@red7000:

Czyli co? Risy?