[Jestem_Tutaj]

#weganizm #wegetarianizm
co prawda nie jestem wege, ale często jadam hummus bo mi smakuje więc taguję bo mirasy z tagu bardziej ogarną ( ͡~ ͜ʖ ͡°)
no i mam pytanie do was: zauważyliście jak #!$%@? w smaku hummus dostępny w #biedronka? okropny, nie da się jeść bez względu na to czy klasyczny czy pomidorowy czy paprykowy ヽ( ͠°෴ °)ﾉ

[lilitch123]

@Jestem_Tutaj: z biedry to polecam kaszę bulgur z hummusem (paprykowy albo z oliwkami). Oba są w sumie dla mnie bardzo smaczne i pożywne

[Jestem_Tutaj]

@lilitch123: no to też kupuję, jednak hummus pod kaszą też ma inny smak niż kiedyś, nie wiem czy inny producent czy ki #!$%@?, w każdym razie niesmaczne

[Jestem_Tutaj]

@lilitch123: niby producent ten sam

[kajka666]

@Jestem_Tutaj: Przypomniałaś mi swoim wpisem, że dawno nie robiłam hummusu. Też nie jestem wege, zwyczajnie lubię.

[Jestem_Tutaj]

@kajka666: podziel się przepisem sprawdzonym ;)

[spokoju]

@Jestem_Tutaj: To zabrzmi głupio, ale sekretem idealnego hummusu jest obranie ciecierzycy xD. Nie widze roznicy miedzy taką z puszki, a taką suchą i ugotowaną - w wypadku obranej i nieobranej roznica jest jak najbardziej wyczuwalna. Jest wtedy bardziej gładki. Jednego przepisu nie ma, bo każda ciecierzyca smakuje troche inaczej, ale bazowo mozesz dać sporą szczyptę soli, płaską łyżkę pasty tahini, łyzkę soku z cytryny, jeden ząbek czosnku na puszkę ciecierzycy. Zamiast

[fuechsinn]

@Jestem_Tutaj ja robię taki, tylko daje mniej tahini, bo jak dla mnie za dużo. Najlepiej smakuje posypany zaatarem i polany oliwą, z sałatką fattoush i chlebkami pieczonymi na kamieniu.

[kajka666]

Zamiast oleju polecam bardzo zimną wodę - tez lepsza konsystencja

@spokoju: Co kto lubi- ja lubię dodać dobrą oliwę.

@Jestem_Tutaj: Nie robiłam nigdy ściśle co do grama wedle jakiegoś przepisu. @spokoju podał bardzo sensowny przepis na bazę, reszta dosmaczania to kwestia upodobań.

[Pepe_Roni]

@Jestem_Tutaj: paprykowy był dla mnie zjadliwy

[Jestem_Tutaj]

@Cztero0404: to te pikantne z czerwonym sosikiem na wierzchu? w mojej biedrze zawsze są

[MercedesBenizPolska]

często jadam hummus

@Jestem_Tutaj: straciłem jakiekolwiek resztki szacunku do Ciebie

[Jestem_Tutaj]

@MercedesBenizPolska nie znasz nie oceniaj