Wpis z mikrobloga

Zwracam się z uprzejmą prośba o ratunek w postaci przepisu na pierś z kurczaka, co by 4latek zjadł, a i op się nażarł. Dla siebie nic nie chcę, ament.
kotlety zwykle, nadziewane, , w sosie pieczarkowym, śmietanowym i pomidorowym, stripsy BYLY. Czy ma ktoś jakiś wspaniały przepis?
#jedzenie
  • 10
  • Odpowiedz
  • Otrzymuj powiadomienia
    o nowych komentarzach

@Waszkawaszka Polecam zamarynować dzień wcześniej pierś w jogurcie naturalnym curry i kurkumie. Na drugi dzień wrzucic to na patelnie, obsmażyć z cebulką , dodać marchew, por, dolac trochę wody i dusić póki się nie udusi. Podać z makaronem albo ziemniorami jak kto woli.
  • Odpowiedz
@Waszkawaszka siekane kotleciki, kroisz kurczaka i warzywa jakie masz np. papryka, cebula, brokuł czy pieczarki, wszystko w większą kostke, robisz ciasto jak na nalesniki, mieszasz wszystko ze sobą, przyprawiasz i smażysz nakładając łyżką na patelnie jak przy plackach.
  • Odpowiedz
@Waszkawaszka: zamarynuj, usmaż, pokrój w kostkę. Moje młode jedzą ¯\_(ツ)_/¯

marynata: pół lub cała płaska łyżeczka soli na pół kg mięsa, ok. 1/3 łyżeczki pieprzu, odrobina czosnku, łyżeczka majeranku, trochę papryki, może być wędzona, odrobina ostrej papryki lub sosu, olej. Najlepiej marynować dzień wcześniej.

Mięso: pierś kroisz w zdłuż na pół żeby nie była za gruba. Na patelni odrobina oleju, mocno rozgrzewasz żeby nie kłaść mięsa na zbyt chłodną, smażysz
  • Odpowiedz