[wacek_1984]

Mirki, czy pojemnik na #coldbrew z kawki musi być szczelny? Nie chcę kupować kolejnego akcesorium, a mam dzbanek na wodę z plastukowym korkiem z dziurką

#kawa #kawatime

[a.....a]

@wacek_1984: jeżeli będziesz trzymał w lodówce to brak szczelności spowoduje przejście kawy zapachem jedzenia i przejście jedzenia zapachem kawy.

[ranunculus]

@wacek_1984: cold brew z herbaty robiłem we frenchpressie i było ok, więc pewnie nie musi. Jedynie jak masz coś mocno pachnącego w lodówce to może trochę przejść zapachem

[a.....a]

@wacek_1984: kiedyś robiłem w butelce od wina i wypompowywałem powietrze pompką próżniową do wina za 20zł. Dzięki podciśnieniu taki cold brew robi się w 10-20 minut. Potem od razu piłem, a jeżeli robiłem więcej to przelewałem przez V60 do mniejszej butelki/butelek i wtedy do lodówki.

[wacek_1984]

@antek_akrobata: @ranunculus: kurde, człowiek chciał bez kombinacji, a tu zawsze wiatr w oczy

[a.....a]

@wacek_1984: zrób w czym masz tylko trochę uszczelnij żeby zapach nie przechodził, ale też weź pod uwagę że świeża kawa może gazować. Folia spożywcza też się sprawdza i można nią nakryć słoik.

[wacek_1984]

@antek_akrobata: słoik panie ;) a potem przez v6p

[itolek100]

@wacek_1984 aleś mi pan smaka narobił, zaraz sam chyba sobie zrobie w słoiku i na jutro rano będzie jak znalazł xD

[wacek_1984]

@itolek100: zaraz nastawiam i będę pił w trasie ;]

[wacek_1984]

@itolek100: @antek_akrobata: @ranunculus: kurde, prawie mnie z butów wyrwało, zrobiłem na pałę z ciemno palonej indonezji. Zmielone grubiej niż do FP, 50gr + ~250gr wody, do pojemnika na jakieś 10h. Z rana filtrowane przez v60. Kawa w smaku ekstra wyraźna, taka super kawowa, sporo słodyczy, niska kwasowość. Rozrobiłem jakoś 1:2 i wtedy stała się znośna. wypiłem jakieś 150gr i zmuła zaczęła brać mnie około 15, potem

[a.....a]

@wacek_1984: czyli jednak kofeina wychodzi z czasem, nawet na grubym mieleniu. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Na studiach mieszałem cold brew z sokiem grejpfrutowym, ale to nie dla osób o słabym sercu.

[itolek100]

@wacek_1984 też wczoraj zrobiłem, proporcje 35g na 500g wody.
Rano była jak znalazł, smakowo naprawdę fajna i ciekawa, robiona również na ciemnym paleniu (marketowa kawa), mielenie jak do AP
Tak mi posmakowała że zrobiłem przed chwilą na jutro (｡◕‿‿◕｡)

[wacek_1984]

@itolek100: o ciekawa proporcja, właśnie zrobiłem 45gr na jakieś 300gr, zobaczę co wyjdzie.

Jaką marketówkę wrzucasz? jaki jest pirazydrzwi smak?

[itolek100]

@wacek_1984 taka wczoraj na szybko kupilem, przed samym zamknięciem sklepu xd pod koniec tygodnia będę miał jasne palenie to na pewno przetestuje. Chciałbym wydobyć jakieś bardzo owocowe, cytrusowe smaki
Koneserem nie jestem więc ciężko powiedzieć tak naprawdę, na pewno jest mocna a kwasowość bardzo mi odpowiada (czuć ale delikatnie)
No i inna w smaku niż robiona przez AP czy v60. Wgl miałem wrażenie że pierwszy raz piję taką kawe, ale wrażenia

[wacek_1984]

@itolek100: po dalmayar boli mnie serducho ;/

[wacek_1984]

@itolek100: no i wypiłem, nie powiem, wyszło lepiej, esencja mimo rozrabiania smakowała gorzej. Muszę poszukać czegoś nie palonego na wungiel i dostępnego względnie tanio.

[itolek100]

@wacek_1984 dokładnie, ale chyba ciężko dostać jasne palenie w markecie. Jak coś znajdziwsz ciekawego daj znać ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

[wacek_1984]

@itolek100: w biedach I auchanach były ale jakieś 25zl ta 250gr także licho

[pawel_a23]

@wacek_1984 ja robię we french pressie, a górę dodatkowo zatykam sreberkiem

[wacek_1984]

@pawel_a23: robię teraz w takim pojemniku plastikowym i idzie ;] dzisiaj zrobiłem CB z zielonej herbaty jaśminowej, musiałem rozrabiać 1:5 bo się pić nei dało ;]