[maegalcarwen]

Tradycyjne mongolskie danie, czyli tsuivan - domowy makaron podsmażany a potem parowany z wołowiną, marchewką, cebulą, szczypiorkiem
#gotujzwykopem

[paramyksowiroza]

@maegalcarwen: Dobre to? Jakie przyprawy były w użyciu?

[maegalcarwen]

@paramyksowiroza: nam bardzo smakuje. Z przypraw tylko sól i pieprz. Smak jest zupełnie inny niż po prostu makaron z mięsem, bo ciasto makaronowe wałkuje się na naleśniki które się obsmaża na suchej patelni i wtedy się je kroi na makaron i gotuje na parze kładąc w garnek na mięso z dodatkami. Po uparowaniu miesza się to wszystko z odrobiną mięsnej wody z dna i resztą dodatków.

[paramyksowiroza]

@maegalcarwen: Brzmi ciekawie. Dzięki!

[maegalcarwen]

@paramyksowiroza: przepis głównie na podstawie tego filmu, od siebie dodałam tylko warzywa i pieprz
https://www.youtube.com/watch?v=gHY9LqJ8I5E