[rowerzy]

Mirki kolega zastanawia się czemu pod pewnym kątem jego szynka świeci jak łuski ryby.

Macie jakieś naukowe wytłumaczenie?

[j.....y]

@rowerzy: to od benzyny

[Kajetan8]

@rowerzy: według mojego doświadczenia swojskie tak zawsze świecą sklepowe tylko czasami, więc nawet jeśli nie powiem Ci czemu, to wiedz, że takie są na ogół lepsze :)

[szerokikarq]

@rowerzy: To nie szynka, to schab.

[przemyslany_nick]

@rowerzy: nie mam pojęcia, ale też widziałem podobne w tzw. "swojsko-wędzonych" produktach.

[Zydowski_Hejter]

@rowerzy: tez mnie to zawsze ciekawilo ;_;

[D.....a]

@rowerzy: Niech zrobi tak jak supermarkety - niech wymoczy w nadmanganianie potasu i zielony kolor zniknie, a mięsko zrobi się różowiutkie, zupełnie jakby było świeże.

[S.....i]

@rowerzy: pewnie od peklosoli się tak świeci

[plemnik_w_piwie]

@rowerzy: poczytaj. ±w połowie jest o mięsie.

http://www.itp.uni-hannover.de/~zawischa/ITP/multibeam.html

[g.....e]

@rowerzy: @przemyslany_nick: swojsko wędzone po pierwsze muszą być suche ;) Mnie zawsze śmieszą te wędliny w sklepach "wędzone", z których czasami aż kapie

[przemyslany_nick]

@genatroce: no, tak jest. Co nie zmienia faktu, że pojawiają się na takim często przebarwienia widoczne pod odpowiednim kątem.

[rowerzy]

@plemnik_w_piwie: wygrałeś internety, dzięki bardzo

[plemnik_w_piwie]

@rowerzy: chciałem Ci podrzucić linka do polskiej wiki, ale tam w temacie iryzacji pominęli mięcho...

[anddom03]

@rowerzy: bo to szynka z jednorozca

[kinlej]

@rowerzy: bo są myte benzyną

[Qbakoz]

@rowerzy: skrobia modyfikowana