Wpis z mikrobloga

@CreativePL: Po co robić coś innego, skoro masz wszystkie składniki na naleśniki? :P

wyobraź sobie coś takiego: Hej, mam schab, miód i tymianek. Co mogę zrobić oprócz pieczonego schabu w miodzie i tymianku?
  • Odpowiedz
@galaxie500: Normalnie. Nie dość, że zamiast mieszkać delikatnie to wwaliłem wszystko na raz i dopiero później pomieszałem i porobiły się gródki, to jeszcze nie miałem oleju i delikatnie na maśle je robiłem ale i tak się przyklejały, i ogólnie smakowały #!$%@? to wyrzuciłem :D
  • Odpowiedz
@CreativePL: Następnym razem zrób tak (podziel sobie na mniejsze proporcje):

4 jajka

1,2l mleka

2 łyżki cukru

szczypta soli

600-700g mąki (żeby uzyskać ciasto gęstości śmietanki kremówki bez żadnych grudek)

200g roztopionego masła <-szybko mieszając wlewasz cienkim strumykiem do gotowego ciasta (żeby uzyskać emulsję jak na majonez).

Odstawiasz na godzinę. Takie ciasto może stać 3dni w lodówce, wystarczy je tylko zamieszać przed smażeniem.
  • Odpowiedz