[BlackReven]

#noze #kuchnia #gotowanie

Takie noże są warte swojej ceny? Czy raczej kupa i unikać z daleka?
https://japonskienoze.pl/satake-megumi-zestaw-noz-szefa-kuchni-bunka.html

Zbliżają się od mamy urodziny i chce kupić jakieś porządniejsze noże od jej ~30 letnich wiecznie tępych kawałków stali.
Początkowo chciałem coś kupić do ~150 zł, ale wyjątkowo tutaj za dwa mógłbym się szarpnąć.
Długość jest idealna, a 56 HRC raczej powinno wystarczyć na co dzień. Zależy mi właśnie, aby pomiędzy rączką, a ostrzem była przerwa (ostrze na kamieniach i mnie szlag trafia jak rączka jest na równi z ostrzem).
Martwi mnie tylko grubość rękojeści. Mama ma bardzo małe dłonie i preferuje bardzo chude uchwyty, ale ciężko takie znaleźć.

[BlackReven]

@nowekontorly: Tutaj wychodzi 130 zł za nóż, więc nawet nie oczekuje, że to będzie jakaś nie wiadomo jakaś stal i twardość +60. W tej cenie w ogóle da się coś lepszego kupić, co nie jest używką? ( ಠ_ಠ)

Ale nie znam się na tym, więc pytanie właśnie brzmi czy to nie będzie takie same gówno jak bieda noże z marketu z 15 zł sztuka i czy są

[void1984]

@BlackReven: Bida stal 420J2, to źle.

[BlackReven]

@void1984: @nowekontorly: Myślicie, że taki będzie dużo odpowiedniejszy?
https://scyzoryki.net/p/161/1234350/noz-do-siekania-victorinox-6-8003-19g-z-pudelkiem-prezentowym-noze-szefa-kuchni-noze-victorinox.html

Fibroxy mają niestety straszną grubą rączkę, a też bardzo mi zależy, aby było w pudełku, bo jak widzę jak Victorinoxy są pakowane to pożal się Boże xD

[void1984]

@BlackReven: Będzie lepszy i "sprawdzony" od lat, a czy warty swojej ceny tego nie wiem.
Victorinoksy są robione z X50CrMoV15