[k.....e]

Zdecydowanie mogę powiedzieć że w końcu mam dobry zakwas.
#bojowkapiekarska #chleb

[k.....e]

@mendrix: zakwas na żurek, sklepowy
tyle że naturalny bez żadnych konserwantów ani dodatków

[MartaMartuska]

@klepie-biede jak ten drugi garowany tyle godzin?

[k.....e]

@MartaMartuska: elegancko, fajna struktura. Jestem zaskoczony, ale w sumie tak powinno być.

[MartaMartuska]

@klepie-biede masz zdjęcie środka? Przy dłuższym garowaniu w lodówce zawsze się boję że mi ucieknie z koszyka (－‸ლ)

[k.....e]

@MartaMartuska: nie, zapomniałem zrobić, za szybko poszedł na śniadanie ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[aphen]

@klepie-biede: jakim mikserem robisz ciasto?

[k.....e]

@aphen: https://www.kenwoodworld.com/pl-pl/produkty/kenwood-roboty-kuchenne/roboty-kuchenne-kenwood/chef-elite-xl-kvl6430s-pl0w20011170

[aphen]

@klepie-biede: kurcze, myślałem nad mocniejsza wersją 1700W, daje rade ten robot czy płaci się za marke?

[k.....e]

@aphen: nie wiem jak z większymi partiami ciasta, max robiłem 1,4kg to ciągnie bez zająknięcia

[aphen]

@klepie-biede: a długo masz? używasz innych opcji tego urządzenia ?

[k.....e]

ja na razie mikser do chleba, ciast, kremów etc, jest lux
No i kilka razy wolnoobrotową wyciskarkę użyłem - super
tam jeszcze jest w komplecie maszynka do mięsa, jakiś blender etc ale nie sprawdzałem

[aphen]

@klepie-biede: super, może się skusze :D

[k.....e]

@MartaMartuska: po 40h garowania wygląda to tak..

[MartaMartuska]

@klepie-biede o nieźle. Ja bym się bała że mi albo wyjdzie z koszyka albo upiecze się placek (－‸ლ)