[lukaschels]

farmhouse cheddar po 9 miesiącach w oczekiwaniu na pakowanie próżniowe.
#cheddar #serowarstwo #gotujzwykopem

[L.....c]

@lukaschels: Jak stworzyć takiego cudaka ?

[Szekele_Mekele]

@lukaschels: dawajta przepis, własnorobiony cheddar to moje marzenie

[gunwooo]

@lukaschels: wołaj Pan jak dasz przepis.

[el_capitano_grande]

@lukaschels dej przepisa

[krepak]

@Szekele_Mekele: nie chce przepisu, daj ser

[geuze]

@lukaschels: obłędny kolor (ʘ‿ʘ)

[lukaschels]

@Jason_Stafford: @LubieSieBic: @Szekele_Mekele: @gunwooo: @el_capitano_grande: @krepak: @geuze:
z tego
przepisu http://seryrzemieslnicze.com/przepisy/jak-zrobic-ser-cheddar/
plus książka Ricki Carroll

kolor jest taki bo chciałem sprawdzić co się stanie jak dam za dużo annatto. Jak widać warto

[dondon]

@lukaschels: Sprzedajesz? Chciałem różowej dorzucić do prezentu jakiś fajny cheddar.

[lukaschels]

@dondon: nie, robię tylko dla siebie

[L.....c]

@lukaschels: Dziękuję za informacje.

[pr0lame]

@lukaschels: Matko, ale to musi sie rozplywac w ustach.
Skad bierzesz bakterie i podpuszczke?

[lukaschels]

@Jason_Stafford: jak zapomnisz to będzie pyszny, że ogólnie sery mają to wadę ze trzeba k nie dbać by się popsuły. cheddara można owijać bandażem i ja tak zrobiłem. jest trochę suchy ale przepyszny.

@pr0lame: ślinianki pracują ostro, choć nigdy nie jadłem sklepowego.

sklep serowar, że tam masz wszystko.
mleko swoje

[niochland]

@lukaschels: opie dam ci dupy jak mi wyślesz trójkącik...

Tak naprawdę nie dam


Nohomo, ale rozumiesz.... ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[K.....7]

@lukaschels: dej mnie ten ser człowieku, porządnych mirków oszukujesz

[lukaschels]

@Jason_Stafford: ja jestem piwowarem i mam lodówkę tylko do piwa i sera. ustawiam ok 10 stopni.

[Zielone_Jabuszko_Rosnie_Sobie]

@lukaschels: zajebisty. Gdzie leżakowales go?
U mnie gouda w lodówce na 6 stopni dojrzewa, jeszcze przed woskiem

[boso_przez_wykop]

@lukaschels dla mnie będzie pół kilo w 2 opakowaniach po 250g. Dziękuję