[GdzieJestBanan]

Gdzie dostanę jakąś dobrą mozzarellę na pizzę? Bo te wszystkie Galbani #!$%@? dolczegusto to są o kant dupy rozbić.
#gotujzwykopem #pizza #kiciochpyta

[epic_25]

@GdzieJestBanan: burrata nie będzie lepsza na pizze?

[GdzieJestBanan]

@epic_25 Nigdy nie próbowałem, ale nie rozchodzi się tu o rodzaj sera a jego jakość. Te marketowe są mocno średnie :/

[Mirkosoft]

@GdzieJestBanan: mozzarella.pl serio, polski producent - zajebiste włoskie sery robią. Jak mieszkasz w Warszawie to mają sklep przy Jana Pawła.
@epic_25: Burrata jest zajebista ale zdecydowanie za mokra. Na pickę to po upieczeniu trochę burraty albo samej straciatelli .

[GdzieJestBanan]

@Mirkosoft Taka marketowe mozzarella moim zdaniem też jest za mokra. A zaś po wysuszeniu smakuje jak guma xD
Zobaczę stronę którą podałeś, dzięki bardzo.

[Mirkosoft]

@GdzieJestBanan: Nie wiem czy to nie jest bardziej kwestia pieca. W zwykłym piekarniku świeża mozzarella zawsze będzie zbyt mokra.

[GdzieJestBanan]

@Mirkosoft: Ja pizzę piekę na kamieniu, pod samą grzałką w piecu grzanym przez godzinę, więc warunki bardzo zbliżone do pieca. Jak się trochę wprawię, to zainwestuję pewnie w jakiś piecyk ;)

[Bolszoj]

@GdzieJestBanan: Przetestuj OSM Skierniewice. Kulka nie pływa w zalewie, tylko jest tam może z łyżka dla utrzymania wilgotności, a smakowo bardziej mi pasuje niż Galbani. Jeszcze jakaś inna mleczarnia robiła takie kulki, ale już nie były tak dobre.

[GdzieJestBanan]

OSM Skierniewice

@Bolszoj: Można to gdzieś szerzej dostać?

[Bolszoj]

@GdzieJestBanan: Poszukaj w Auchanie. Aczkolwiek nie wiem jak duże mają zasięgi.

[GdzieJestBanan]

@Bolszoj: Odpada, najbliższe mam 30km ode mnie. Chcę kupić coś dobrego ale aż tak zdesperowany nie jestem :D Najwyżej zamówię coś z internetu.

[yasiu94]

@GdzieJestBanan: tak dokladnie, te z wody nie nadaja sie na pizzę bo wychodzi guma. Ja kupuje w markecie mozzarelle na wage jak kazdy inny ser. Jest super
( ͡° ͜ʖ ͡°)

[GdzieJestBanan]

@yasiu94 Jaki to super market? ( ͡º ͜ʖ͡º)

[yasiu94]

@GdzieJestBanan: no nie super market, tylko marketplace #!$%@?, duzy sklep typu Biedronka.
A konkretnie Delikatesy Centrum (dawniej Janicka)
( ͡° ͜ʖ ͡°)

[GdzieJestBanan]

@yasiu94 To już lepiej niż Auchan, tylko 10km do najbliższego (⌐ ͡■ ͜ʖ ͡■)

[shikalukime]

@GdzieJestBanan: Kup prawdziwa mozarellę di buffala z mleka bawolego. To jest dopiero rakieta ( ͡º ͜ʖ͡º)

[GdzieJestBanan]

@shikalukime Będę takie rzeczy zamawiał jak nabiorę wprawy. Szkoda mi na razie kasy :)