[dawidpilat]

#piwowarstwo
Serwus Mirki. Jak chłodzicie brzeczkę chłodnicą zanurzeniową to przy otwartym garze, czy staracie się zakryć pokrywką na tyle na ile to możliwe?

[lunga]

@dawidpilat: Ja przy otwartym bo ciągle mieszam.

[gieneq]

@dawidpilat zawijam szczelnie folią spożywczą, a jak nie mam to alumimiową.

[frojdzygmunt]

@dawidpilat: otwarte i mieszam

[N.....d]

@dawidpilat: Czasami nakrywam pokrywką, ale chłodnicę mam wysoką, więc się robi raczej taki parasol - raczej nie ma to sensu. W Czechach warzyliśmy latem pod gołym niebem w kadziach 50 i 80 litrów bez żadnych pokryw i piwo było.

[stout2137]

@dawidpilat: od zawsze otwarty gar, póki co bez infekcji, a 90% wątek chłodziłem w kiblu ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[wertychochlik]

@dawidpilat nie przykrywam również. Pozdrawiam i życzę smacznego piwesia.

[NieNajgorzej]

@dawidpilat: nie przykrywam, bo mieszam cały czas. Nigdy problemu nie było