[dyniel]

Dawno nie wyrzucałem zdjęć, co nie znaczy, że nie piekłem ( ͡° ͜ʖ ͡°)
2 tygodnie temu było 6, w tym tygodniu 5.
Mam tylko 4 garnki rzymskie, więc pozostałe chleby robię w keksówkach

@matys210 z tyłu stoją garnki, jak widać nic się nie przykleiło. Smarowane masłem i obsypane mąką owsianą

#gotujzwykopem #bojowkapiekarska #chlebdyniela

W komentarzu przekrojony

[dyniel]

Przekrój

[geuze]

@dyniel: ja zaraz będę wrzucał na fermentację końcową pszeniczniaczka, dawno nie piekłem xD Pizzy nie liczę, już nie mogę patrzeć na placki

[dyniel]

@geuze: w pizzę się nie bawię, rozgrzewanie piekarnika do 300 stopni kosztuje. Kiedyś kupię takie coś, wtedy będę robił pizze hurtowo ( ͡° ͜ʖ ͡°)
https://www.burnhard.com/nl/pizzaoven/nero-pizzaoven-941671

[geuze]

@dyniel: nie kupuj na drewno/pellet, szkoda czasu i trzeba pilnować temperatury, wiele osób twierdzi, że szkoda zachodu. Ja biorę Ooni Koda pewnie na urodzinki, jeżeli gospodarka się na ryj nie wywali ( ͡º ͜ʖ͡º) Albo inne Ooni na dwa paliwa, ale musi być gaz - moment i masz 500 stopni na kamieniu.

Jakbym miał miejsce to bym sobie effeuno postawił, ale to może jak będę

[BajerOp]

@dyniel: ostatnio robiłem pizzę metodą combo mimo, że mam piec do pizzy. Efekty świetne i nie trzeba kamienia ani aż tyle czasu na nagrzewanie.

[Zgnity_Ziemniak]

@dyniel: Mirku podziel się przepisem na to cudo. Robisz to na zakwasie?

[dyniel]

@Zgnity_Ziemniak: zobacz u mnie na profilu w dodanych znaleziskach