[neo_vir]

Mirki, może mnie ktoś uspokoić w kwestii temperatury mięsa? :P nabyłem szynkowar i we wszystkich przepisach widzę, że produkt należy parzyć aż osiągnie w środku temperaturę 72 stopni. Robię akurat mieszankę drobiowo wioprzowa no i faktem jest chyba, że dla obu tych mies temperatura powinna być większa w środku... Dla drobiu nawet ponad 90 stopni. To jak to jest?

#gotowanie #bojowkamasarska #wedlinydomowe