[dart22]

#gotujzwykopem

Jako że mango i melon był na promocji w zaprzyjaźnionym supermarkecie to postanowiłem coś z tego upichcić. Pewnie spodziewajcie się sałatki, co? Taki benis!! Zrobiłem pełnoprawny obiad. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Więc co potrzebujemy:

- 1/2 melona
- mango
- 1 czerwona cebula
- 4 podudzia z kurczaka
- łyżeczka curry
- pół łyżeczki indyjskiego szafranu (kurkuma)
- sól, pieprz do smaku.

Kurczaka doprawiamy tak jak lubimy i smażymy na złoto. Mango melona i cebule kroimy i dorzucamy do kurczaka całość doprawiamy curry i szafranem, dusimy przez 20 min wyjmujemy mięso i resztę traktujemy blenderem. Sos doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ryżem, kaszą kuskus, orkiszawą lub jaglaną.